Летний фестиваль креветок в «Чжун Го»

Редакция Ресторан.ру, 23 июня 2026 Время прочтения менее минуты

В ресторане «Чжун Го» проходит Летний фестиваль креветок: восточная классика в новом прочтении.

Салат с креветками, авокадо и соусом понзу*: идеальное начало летнего ужина. Нежные тигровые креветки и кремовое авокадо дополнены цитрусовым соусом понзу с нотками японского рисового уксуса и сока юдзу. Блюдо балансирует между утонченной кислинкой и свежестью океана.

Салат с креветками, авокадо и соусом понзу

Креветки в соусе том-ям*: острый вызов для настоящих гурманов. Крупные креветки, томленые в насыщенном кокосово-пряном бульоне с томленым лемонграссом, галангалом и листьями кафрского лайма. Это блюдо согревает изнутри, создавая контраст с летним зноем.

Креветки в соусе том-ям

Хрустящие креветки: гастрономический хит сезона. Креветки в легчайшем кляре, обжаренные до состояния золотистого кружева. Подаются со сладким чили.

Хрустящие креветки

Ролл с угрем и креветкой темпура: симфония текстур: внутри — хрустящая креветка темпура и нежный сливочный сыр, сверху — сладкий угорь и соус манго-маракуйя.