Морской пикник в ресторанах «Ла Маре»

Redaktor, 22 Июня 2015

В ресторанах «Ла Маре» на Петровке, в Жуковке шеф-повар подготовил новое летнее предложение. Главная фишка летнего меню - кебабы и шашлыки из морепродуктов и филе морских рыб.

Обязательно закажите кебаб из креветок, гребешков и осьминога с соусом из манго (2100 руб.) и шашлык из рыбы-меча, который подается с миксом микротрав и цветов лаванды, цукини, орхидеи и гранатовым соусом. Шашлыки также делают из филе различных морских рыб. Самые интересные предложения - морской ерш, лакедра, морской черт, Сан-Пьер и тунец. Креветки, гребешки, каракатицу и осьминога тоже нанизывают на шампуры и жарят на углях.

Помимо этого в летнем меню стоит выделить: салат-микс с тайским манго, молодой спаржей, артишоками, авокадо, с хвостом омара или лангустина или фалангой краба (3100 руб), карпаччо из рыбы-меча (2800 руб.), севиче из филе морских рыб с авокадо, соком лайма и апельсина, кинзой. На горячее: ризотто с красным вином и осьминогом (1890 руб.) и паккери с филе меру и соусом песто (2700 руб.).

1/4