по параметрам

Летнее меню в Mentano Cafe

Redaktor, 27 Мая 2019

Ресторан Mentano Cafe разработал новое летнее меню из тринадцати оригинальных блюд, которые совершенно точно удивят гостей заведения и создадут атмосферу отпуска. Повара Mentano Cafe превращают любой обед или ужин в настоящее гастрономическое шоу, подарив иное прочтение привычным продуктам: сезонным овощам, фруктам и садовым корнеплодам.

Здесь земляная груша становится полноценным гарниром блюда, сладкая вишня удачно уживается с перечным соусом, а сорбет из печёного яблока является органичным ингредиентом супа. Добавьте к этому традиционные для ресторана свежие морепродукты или качественное мясо, и у вас получится завершённая формула летнего меню заведения.

1/2
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Уютно расположившись на веранде Mentano Cafe, гости могут продегустировать изысканные холодные супы в лучших традициях средиземноморской кухни: испанский гаспачо с авокадо, тартаром из креветки и освежающим сорбетом из печёного яблока или овощной суп O’Bambina - идеальное блюдо для девушек, последователей здорового образа жизни.
1/2
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
В качестве закусок предлагают четыре авторских салата на выбор: классический с тунцом, хрустящими сезонными овощами, восточной заправкой на основе чукки, моркови и апельсинового сока, посыпанный семенами кунжута; полезный зелёный салат с щавелем, томатами, авокадо и маринованными артишоками, приправленный булгуром и пармезаном; сытный вариант с говяжьими щёчками, зеленью, авокадо, свежими овощами и двумя видами соуса - сливочным и соевым; а также фаворит заведения - оригинальный, построенный на ярком сочетании вкусов, салат со сливочной страчателлой, обжаренными баклажанами и сладковатой вишней, заправленный перечным соусом. 
1/2
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Среди основных блюд - африканский сом с пастой птитим, сливочным соусом и бланшированными овощами. Ценители итальянской кухни обязательно оценят лазаньетту с чернилами каракатицы, кальмарами и креветками в сливочном соусе с песто, а также равиоли с нежной телятиной в сливочном бульоне, которые повара ресторана подают с шафраном и двумя видами масла - зелёным и томатным. А классическое сочетание мяса птицы с фруктами представлено тающим во рту из копчёной вишни.
1/2
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
На десерт настоятельно рекомендуется крем-брюле с эспумой из сочного сладкого манго и малины, а под вино (которого, к слову, в ресторане более 300 видов!) отлично подойдут хрустящие итальянские брускетты на бездрожжевом хлебе с копчёным кальмаром в слегка пряном соусе табаджан и овощами или с тушёной говяжьей щёчкой, двумя видами огурца, зеленью и фирменным соусом «Тоннато». 
1/2
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Ресторану Mentano Cafe удалось разработать оригинальное сезонное меню по всем канонам европейской кухни, в котором каждый найдёт для себя новое любимое сочетание и совершит небольшое гастрономическое путешествие.
1/2
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Mentano Cafe летнее меню европейская авторская кухня
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Ментано

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, 1-я Брестская ул., д. 10, стр. 4
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...