Летнее меню в La Marée на Петровке
Redaktor, 18 мая 2017
La Marée (Петровка) представляет летнее меню.
Среди новинок отдельного упоминания стоят такие блюда, как:
- карпаччо из мраморной говядины с цитрусовым соусом понзу;
- тартар из гребешка с тайским манго и чёрной икрой;
- щавелевый суп на пряном рыбном бульоне с филе морских рыб;
- мильфей с крабом в сливочно-трюфельном соусе;
- кнели из фазана со сморчками и фуа-гра на соусе «порту»;
- равиоли «А-ля Фондан» с начинкой из филе белой рыбы;
- «Дуэт» из лосося и палтуса в водорослях нори с цитрусовым соусом;
- земляничный пирог с франжипаном и ванильным крем-брюле;
- торт-мороженое с обожжённой меренгой.
Встречайте любимый сезон в La Marée!
1/3
6 142
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
La Marée / Ла Маре (на Петровке)
Кухня:
Средний счет:
4000-5000р
Адрес:
ул. Петровка, д. 28/2, стр.1
Чеховская (430 м)
Городская платная
+7 (966) 386-00-00
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.