Найти по параметрам

Корюшка в ресторане «Субботица»

Redaktor, 9 Апреля 2015

Chef poissonnier* ресторана «Субботица» готовит корюшку в разных вариантах.

Ресторан Субботица

Кухня: Домашняя, Сербская, Средиземноморская
Средний счет : 1000-1500р.
Адрес: Москва, Садовая-Кудринская ул., д. 8-10-12
M
Баррикадная

Еще в далёкие времена, до военных походов Чингисхана, по поведению этой маленькой рыбки предсказывали урожайность. Её не ловили, её собирали руками. Люди разжигали огонь на замёрзшей поверхности водоёма, а на утро собирали корюшку, ту, которая выпрыгнула на лёд из образовавшейся проруби. Если им хватало для неголодной жизни, то осень обещала быть очень урожайной, а весна - благоденственной.

Блюда из корюшки словно приправлено природными витаминами: жирорастворимыми - А, Е, Д, К, водорастворимыми В1, В2, РР, В6, В12; микро- и макроэлементами, необходимыми для эффективной жизни. Кислоты омега-6 и омега-3, которыми богата корюшка, снижают уровень «плохого» холестерина и поддерживают в хорошей форме сердечно-сосудистую систему гурмана. И самое приятное: корюшка - это диетический продукт, калорийность всего 102 ккал в 100 гр..

Корюшка (100г) – 260 р.

Также в ресторане «Субботица» можно отведать рыбу, приготовленную на пару, гриле, сковороде, в пергаменте.

*chef poissonnier (fish chef) - повар-специалист по приготовлению рыбных блюд

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Новый гастроцентр Зарядье

В самом сердце столицы, в день города появился не только суперсовременный красивый парк, но и принципиально новый гастро...


Ресторан авторской кухни LET'S

Армен Фирджанов, совладелец сети пивных ресторанов Lambic (лучший бельгийский пивной ресторан топ рейтинга TripAdvis...


День рождения ресторана Soluxe Club

27 октября, ресторан Soluxe Club празднует свой третий день рождения и ждет на праздник, как постоянных, так и новых гос...

НАВЕРХ
Загрузка...