по параметрам

Корейские коктейли в ресторане K-Grill

Redaktor, 27 Ноября 2018

Талантливый шеф-бармен Василий Шварц (Timeout Bar, Santo Spirito, «Квартира», Castle Dish) под руководством известного миксолога и автора концепции корейского ресторана K-Grill Александра Кана разработал оригинальную коктейльную карту и готов угощать гостей.

Главные в коктейльной карте – уникальные в своем роде миксы на корейском алкоголе, которые идеально подходят к местным блюдам, оттеняя их остроту, пикантность и пряность. В качестве основы используется традиционный и популярный в Корее рисовый алкогольный напиток соджу, а во вкусе слышны ноты имбиря, куркумы, тмина и других специй. Новые коктейли в K‑Grill настолько изящны, элегантны и необычны, что заслуживают специального визита.

корейские коктейли, корейская кухня, бар, соджу, сливовое вино

Korean Collins

Начинать советуют с легкого аперитива Korean Collins – дуэта рисового соджу и сливового вина с добавлением яблочного биттера (400 руб.). Далее можно перейти на Basil Smash – легкий освежающий микс на соджу с добавлением базилика, лайма и тминного ликера (400 руб.). Стоит попробовать и сравнить с популярной классикой – Korean Mule – корейской вариацией известного напитка, который готовят на соджу с имбирным пивом и карри (400 руб.). 
корейские коктейли, корейская кухня, бар, соджу, пиво и карри

Korean Mule

Один из хитов – Grape Sour – виноградный соджу, сбалансированный яичным белком, сахаром и лимоном – этому легкому аперитивному коктейлю с небольшой кислинкой пророчат стать любимцем всех девушек (400 руб.). И на десерт фаворит шефа – Sesame cloud – плотное, текстурное и сладкое облако кунжутного молока с медом и куркумой, конечно же, на соджу (400 руб.). 

виноградный соджу, корейский коктейль, аперитив

Grape Sour

Также в K‑Grill можно попробовать корейское рисовое вино – слабоалкогольный кисло‑сладкий напиток, приготовленный путем ферментации вареного риса и воды (300 руб.). Есть в меню и корейское пиво – универсальный лагер (300 руб./0,5 л), солодовое пиво (300 руб./0,5 л) и темный стаут (220 руб./0,33 л).

коктейль, корейская кухня, соджу, кунжутное молоко

Sesame cloud

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

K-Grill

Кухня:
Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Садовая-Черногрязская ул., д. 10/25
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...