Ресторан K-Grill

Смотреть на карте
Садовая-Черногрязская ул., д. 10/25
Красные ворота
до 00:00
открыт сегодня
1500-2000 руб.
средний счет
Вино по бокалам
Парковка у ресторана
K-Grill - фотография № 1K-Grill - фотография № 2K-Grill - фотография № 3K-Grill - фотография № 4K-Grill - фотография № 5K-Grill - фотография № 6K-Grill - фотография № 7K-Grill - фотография № 8K-Grill - фотография № 9
K-Grill фото 2
K-Grill фото 3
Еще 5 фото
K-Grill фото 4
K-Grill фото 8
K-Grill фото 9
K-Grill фото 10
K-Grill фото 11
K-Grill фото 12
Скрыть

О заведении

Александр Кан и Илиодор Марач продолжают мощную кулинарную экспансию на рынке Москвы и вместе с управляющим партнером Полем Корчилава открывают на Садовом кольце ресторан корейской кухни K-Grill. Идея открыть именно ресторан родилась давно – сразу после успешного запуска сети корейского фаст-фуда K-Town.Главный гвоздь гастрономической программы – корейский гриль или «пулькоги» - огненное мясо, которое гости по желанию могут сами приготовить на специальном встроенном в столы гриле.

Шеф-повар K-Grill Дмитрий Сон объединил в меню три направления корейской кухни: северную, южную, а также кухню советских корейцев. Здесь есть и южные сладкие соусы, и кислые северные заправки, и легендарные маринованные овощные закуски во главе с капустой кимчи. Все вкусы грамотно сбалансированы, а острота адаптирована под европейские и русские рецепторы, чтобы проект был прежде всего интересен максимально широкой аудитории москвичей, интересующихся гастрономией.

Жарить на гриле предлагают несколько видов мяса – мраморную вырезку, маринованный рибай, говяжьи ребра, свиную грудинку - и различные овощи. При заказе в жаровню приносят угли, вытяжку спускают ближе к грилю, а на столе появляется целая коллекция сопутствующих ингредиентов – от традиционных корейских соусов (кочудян, самдян и твиндян) ижареного нори, докимчи и грибов «Эноки». Приготовление еды превращается в объединяющий ритуал, в котором стол со встроенным грилем олицетворяет уютный домашний очаг. Жарить можно самостоятельно, а можно довериться «личному повару», в этой роли с успехом выступают официанты.

За бар отвечает Василий Шварц, в центре внимания - уникальные коктейли на корейском алкоголе, но также доступные для понимая большинства гостей: для основыиспользуют традиционный корейский напиток соджу или рисовый эль, а во вкусах слышны острые ноты имбиря, пряные ароматы корицы, куркумы и других специй. Прохладительные напитки продолжают развивать основную тему: имбирный лимонад с карри, грейпфрутовый айсти с куркумой, молочный калпис с соком юдзу.

Автор дизайна K-Grill – Андрей Цыганков, все предметы изготовлены вручную по индивидуальному эскизу, благодаря чему удалось создать очень стильную и современную обстановку, что является редкостью для большинства корейских ресторанов. Натуральные материалы радуют глаз и тактильно приятны: кирпич стен, светлое дерево мебели, стеганые подстилки из красной кожи. Медные вытяжки над встроенными грилями поднимаются и убираются касанием пальца, лампочки над столами повторяют форму корейских старинных кувшинов, по черным кованым решеткам живописно вьется плющ, а через большое окно во всю стену можно наблюдать за работой кухни.


Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
Каждый день 12:00-00:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Адрес:
Садовая-Черногрязская ул., д. 10/25  (на карте)
Метро:
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
2 зала: 12 и 56 мест
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Visa, Мир
Детям:
Детские стульчики, Детское меню
Бизнес ланч:
12:00-16:00, скидка 20% на меню
Предложения:
Бизнес-ланч, Вино по бокалам, Гриль
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
5.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
olga_korytsko
olga_korytsko
18 марта 2019
Оценка отзыва
5.0
Побывали вчера в первый раз. Достойное место! Светлый, чистый, уютный зал. Приветливый и доброжелательный персонал. Собственная закрытая парковка во внутреннем дворе. Мы-любители аутентичной корей... ещёПобывали вчера в первый раз. Достойное место! Светлый, чистый, уютный зал. Приветливый и доброжелательный персонал. Собственная закрытая парковка во внутреннем дворе. Мы-любители аутентичной корейской кухни: обжигающей и острой. Несмотря на то, что острота блюд в ресторане приглушена (блюда адаптированы), несомненно чувствуется узнаваемый вкус Кореи. Чудесные супы и, возможно, самый вкусный в городе (корейский) гриль! Блюда красиво выглядят и вызывают аппетит. Очень рекомендуем любителям корейской кухни. Единственное предложение- очень были бы к месту одноразовые фартучки для клиентов, чтобы не накапать на одежду... Получили массу положительных эмоций и обязательно вернёмся! Спасибо!
olga_korytsko
olga_korytsko
18 марта 2019
Оценка отзыва
5.0
Побывали вчера в первый раз. Достойное место! Светлый, чистый, уютный зал. Приветливый и доброжелательный персонал. Собственная закрытая парковка во внутреннем дворе. Мы-любители аутентичной корей... ещёПобывали вчера в первый раз. Достойное место! Светлый, чистый, уютный зал. Приветливый и доброжелательный персонал. Собственная закрытая парковка во внутреннем дворе. Мы-любители аутентичной корейской кухни: обжигающей и острой. Несмотря на то, что острота блюд в ресторане приглушена (блюда адаптированы), несомненно чувствуется узнаваемый вкус Кореи. Чудесные супы и, возможно, самый вкусный в городе (корейский) гриль! Блюда красиво выглядят и вызывают аппетит. Очень рекомендуем любителям корейской кухни. Единственное предложение- очень были бы к месту одноразовые фартучки для клиентов, чтобы не накапать на одежду... Получили массу положительных эмоций и обязательно вернёмся! Спасибо!
Добавить фото
Фото гостей
фото пользователей № 1
фото пользователей № 2
фото пользователей № 3
фото пользователей № 4
Сожалеем, но мы не работаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (495) 988-26-56

Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами

СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 2820
На карте
K-Grill на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...