Оцените коллекцию горячительных настоек в ресторане «Честная кухня»

Redaktor, 6 Сентября 2019

Сергей Ерошенко, шеф-повар и владелец ресторана, базирует кухню на локальных или самолично выращенных, собранных или добытых продуктах. То же и с настойками по проверенным годами опыта рецептам. Каждая из 11 видов выдерживается на фруктах, ягодах и кореньях с собственного хозяйства в Ивановской области.
1/2
ресторан Честная кухня натуральные продукты домашние настойки хреновуха кедрач Сергей Ерошенко
ресторан Честная кухня натуральные продукты домашние настойки хреновуха кедрач Сергей Ерошенко
ресторан Честная кухня натуральные продукты домашние настойки хреновуха кедрач Сергей Ерошенко

В меню домашних настоек числится 11 видов на разной основе: водке, виски, джине и роме. Водочная классика — на черноплодной рябине со стручковым чили и палочкой корицы (50 мл/190 руб.), с черной смородиной и лаймом (50 мл/190 руб.), с ежевикой и апельсиновыми корками (50 мл/190 руб.), на корне имбиря с лаймом и лимоном (50 мл/190 руб.), с лесной брусникой (50 мл/290 руб.) или клюквой (50 мл/190 руб.). А настоящий сибирский вкус – настойка-кедрач на одноименном орехе (50 мл/290 руб.). Садовая вишня идет в напиток на роме (50 мл/390 руб.), курагой Ерошенко оттеняет дымный виски, ставший звездой среди настоек (50 мл/460 руб.), а черная смородина добавляется к джину (50 мл/350 руб.). Напоследок, самый жгучий вариант — хреновуха с медом (50 мл/290 руб.). Вылечит любого от любой напасти. 

ресторан Честная кухня натуральные продукты настойки хреновуха кедрач Сергей Ерошенко

Домашние настойки предлагают как по отдельности, так и дегустационной троицей: любые 3 (по 25 мл) разольют за 390 рублей. С пирогами из русской дровяной печи, томленными в горшочках кашами, птицей, дичью, подкопченной или зарумяненной до золотистой корочкой рыбой — до невозможности вкусно.

ресторан Честная кухня натуральные продукты домашние настойки хреновуха кедрач Сергей Ерошенко
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Честная кухня

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Садовая-Черногрязская ул., д. 10
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...