Показать фильтры

Городские пикники с рестораном Tutta la Vita

Redaktor, 4 мая 2021
Выходные будут длинными! Тем, кто решит провести их в Москве, ресторан Tutta la vita приготовил универсальные наборы для городских пикников.
Свежевыпеченный в пекарне ресторана хлеб, домашняя мясная гастрономия, панини с разнообразными начинками и клюквенный морс. Отправляясь на прогулку в парк, на экскурсию по историческому центру или на речном трамвайчике по Москве-реке, всего-то и останется — заехать в Tutta la vita за сумкой с сэндвичами. Ну и может быть прихватить по дороге бутылочку вина и плед.

Итальянские булочки для сэндвичей панини шеф-повар Родион Садовский печет сам. Белые пшеничные на закваске и темные с добавлением солода. На одно только тесто уходят сутки: медленный замес, многократная обминка, долгая ферментация. Чтобы мякиш был воздушным и пористым, а золотистая корочка тонкой и хрустящей. Пшеничные панини готовят с соусом крем-чиз, мортаделлой и руколой, заправленной трюфельным маслом, или с пармой, моцареллой, руколой и вялеными томатами. Ароматные солодовые панини щедро начиняют консервированным тунцом с красным луком и горчичным соусом. Каждый рецепт можно оценить отдельно, но выгоднее брать набором: три панини и литр морса за 750 руб.

Сэндвичи для пикника можно приготовить и самостоятельно. Из домашнего бездрожжевого хлеба Tutta la Vita и собственной мясной гастрономии ресторана. В пекарне Tutta la Vita пекут бородинский с солодом и кориандром на живой закваске, классический пшеничный и пшеничный с чесноком и укропом. А говядина брезаола, которую шеф-повар вялит с травами и специями, сыровяленая коппа из свиной шеи с чесноком, можжевельником, тимьяном и кориандром, салями милано или парма с жемчужными прослойками жира придадут пикнику правильный итальянский акцент.

ресторан итальянской кухни Tutta la Vita блюда итальянской кухни блюда для пикника майские праздники

Панини с мортаделлой, руколой и соусом крем-чиз и трюфельным маслом , панини с пармой, моцареллой и вялеными томатами, панини с тунцом, луком и горчичным соусом

Набор для пикника за 750 руб.

  • Панини с мортаделлой, руколой, соусом крем-чиз и трюфельным маслом
  • Панини с пармой, моцареллой и вялеными томатами
  • Панини с тунцом, луком и горчичным соусом
  • Клюквенный морс 

Меню для пикников

  • Панини с пармой, моцареллой и вялеными томатами, 560 руб.
  • Панини с мортаделлой, руколой, соусом крем-чиз и трюфельным маслом, 360 руб.
  • Панини с тунцом, красным луком и горчичным соусом, 360 руб.
  • Клюквенный морс, 900 руб./л
  • Коппа, 280 руб./50 г
  • Брезаола, 320 руб./50 г
  • Салями милано, 180 руб./30 г 
  • Парма, 300 руб./30 г 
  • Хлеб пшеничный, 250 руб./600 г
  • Бородинский хлеб, 250 руб./600 г 
  • Хлеб пшеничный с чесноком и укропом, 250 руб./600 г

бронировать онлайн

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.3
39 оценок | 1 отзыв
Кухня
4.4 (5 оценок)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
4.4 (5 оценок)
Цена
4.3 (3 оценки)
Качество
4.2 (5 оценок)
Интерьер
4.3 (4 оценки)
Атмосфера
4.4 (5 оценок)
Расположение
5.0 (4 оценки)
Парковка
4.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.8 (4 оценки)

Tutta La Vita / Тутта Ла Вита

Завтраки - 10:00-12:00, от 300 руб.
Детская комната
Кальяны
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
ул. Большая Ордынка, д. 20, стр. 7
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Загрузка...