«География России»: путешествие в Ярославль

Команда во главе с бренд-шефом Ruski Александром Волковым-Медведевым отправилась в Ярославль, чтобы познакомиться с локальными продуктами региона и провести гастрольный ужин в видовом ресторане «Бирукка» — гастропроекте на крыше в самом центре города, на площади Волкова, с панорамными окнами и террасой под открытым небом. Отсюда открывается вид на первый театр России — театр имени Волкова.

В роли принимающей стороны — основательница проекта Ирина Дрейлинг и команда ресторана: «Бирукка» (так на санскрите звучит слово «медведь») бережно собирает культурный код Ярославля — медведя, Волгу и богатую рыбой реку — в атмосфере, деталях и вкусе.