Гастронoмический обед в ресторане Sixty

С понедельника по пятницу с 12.00-17.00 в ресторане Sixty действует сет из пяти блюд. Это не быстрый бизнес-ланч, именно неспешный обед с удовольствием. Отличная возможность попробовать хиты из меню ресторана по специальной, более чем разумной цене. 

На закуску – Моцарелла в креме из пармезана со сладкой черешней и клубникой, а также паста каннеллони с розовой креветкой и молодым шпинатом в трюфельном соусе. Затем от итальянских бестесселеров шеф-повара переходят к русской классике и предлагают окрошку, приготовленную с камчатским крабом и перепелиными яйцами. Она украшена ледяной сферой из хрена и укропа, которая мгновенно превращается в соус, стоит заправить суп капустным рассолом или квасом.
На горячее – котлета, но не простая – не зря сет называется гастрономическим - а из сибирского муксуна. Рыба обжаривается на планче и сервируется со щавелевым ризотто и икрой омуля.
На десерт мороженое Бабл-Гам с соусом из маракуйи и шоколадным крамблом.
Стоимость сета 2000 рублей