Найти по параметрам

Французское меню в ресторане «Дом 8а»

Redaktor, 20 Апреля 2015

Ресторан «Дом 8а» представляет специальное меню, созданное Жеромом Бланше – другом ресторана и талантливым представителем нового поколения молодых французских поваров, шефа ресторана «Jerome Blanchet» в Crillon le Brave в Провансе, претендующего на мишленовскую звезду.

Ресторан Дом 8А

Кухня: Авторская, Европейская, Русская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес: Москва, ул. Алабяна, д. 8А
M
Сокол

Для «Дома 8а» Жером предложил меню из 10 позиций, яркие, современные блюда - настоящая французская кухня с русской душой. В своих блюдах он использует дорогие продукты, микширует их в разных техниках. При этом все позиции предлагаются по честным ценам.

Меню:

  • Закуска «Крийон Ле Брав» с лобстером, цветной капустой и яйцом под соусом «Биск» - 800 р.
  • Утиная грудка в азиатском стиле – 900 р.
  • Вырезка молодого барашка с соусом «Мутард» - 1100 р.
  • Печень цесарки с ньокками и овощами – 700 р.
  • Куриная грудка, фаршированная жюльеном из лесных грибов, - 650 р.
  • Луковый суп по-авиньонски - 400 р.
  • Рыбный суп «О Пуасон» - 400 р.
  • Крем-брюле из меню легендарного ресторана «Le Chantecler» (Ницца) - 450 р.
  • Десерт «Амандин» с мороженым (в ассортименте) и меренгами - 350 р.
  • Шоколадный мусс «Жан Дени Реблан» с малиновым соусом - 450 р.
1/2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Хэллоуин в ресторане «Пьяный дятел»

Трезвым быть в Хэллоуин совершенно необязательно, ведь это праздник абсолютного веселья. И в ресторане «Пьяный дятел» зн...


Та самая «Рюмочная»

Проект «Рюмка водки» – это возрождение и переосмысление традиций советского прошлого. Формат рюмочной отсылает к носталь...


Скидка в ресторане «Ноев Ковчег»

При заказе доставки из ресторана предоставляется скидка на все блюда и напитки в размере 20%.

НАВЕРХ
Загрузка...