Фестивальный сет в ресторане Gayane’s

Redaktor, 29 сентября 2022 Время прочтения менее минуты

Ресторан Gayane’s участвует в самом масштабном событии мира по количеству представленных городов и заведений — Российском Ресторанном Фестивале.

Сет 1090 руб.

C 26 сентября до 10 октября в Gayane’s можно попробовать фестивальные сеты от бренд-шефа Гаяне Бреиовой, раскрывающие всю яркость, самобытность и темперамент армянской кухни.

Эстерхази

В первый сет вошли хумус с чипсами из бастурмы; кер-у-сус, в переводе с армянского «ешь и молчи» — сочетание жареной румяной картошки, сочного мяса и томленых овощей; эстерхази по-армянски — тонкие коржи песочного теста, заварной крем и дробленые грецкие орехи. Стоимость сета — 1090 руб.

1/2

Кер-у-сус

Во втором сете — тартар из севанской форели с соусом из авокадо, аришта со сливочным соусом и армянским сыром мотал, а на десерт — желе из мацуна с тархуном. Стоимость сета — 1690 руб.

1/2

Сет 1690 руб.

Телефон заведения: +7 (499) 795-11-60

Всего:0

5 695

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым