Фестивальный сет в ресторане Gayane’s
Redaktor, 29 сентября 2022 Время прочтения менее минуты
Ресторан Gayane’s участвует в самом масштабном событии мира по количеству представленных городов и заведений — Российском Ресторанном Фестивале.
Сет 1090 руб.
C 26 сентября до 10 октября в Gayane’s можно попробовать фестивальные сеты от бренд-шефа Гаяне Бреиовой, раскрывающие всю яркость, самобытность и темперамент армянской кухни.
Эстерхази
В первый сет вошли хумус с чипсами из бастурмы; кер-у-сус, в переводе с армянского «ешь и молчи» — сочетание жареной румяной картошки, сочного мяса и томленых овощей; эстерхази по-армянски — тонкие коржи песочного теста, заварной крем и дробленые грецкие орехи. Стоимость сета — 1090 руб.
1/2
Кер-у-сус
Во втором сете — тартар из севанской форели с соусом из авокадо, аришта со сливочным соусом и армянским сыром мотал, а на десерт — желе из мацуна с тархуном. Стоимость сета — 1690 руб.
1/2
Сет 1690 руб.
Телефон заведения: +7 (925) 741-91-92
6 715
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Gayane’s / Гаяне
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
2-й Смоленский переулок, д. 1/4
+7 (925) 741-91-92
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.