Фестиваль Ultima de Jour в ресторане «Буйабес»

Это — дегустационная порция знаменитого супа буйабес (для знакомства с блюдом: в Москве все, что называют буйабесом — это не совсем он); также живой морской еж с перепелиным яйцом, новое сезонное ризотто с лисичками и шафраном в сливочном соусе, а на десерт — крем-брюле со свежими ягодами и, конечно, эспрессо.