Фильтры
Фильтры

Фестиваль российских вин в легендарном ресторане SAVVA

Redaktor, 5 апреля 2024 Время прочтения 5 минут
Мишленовский ресторан SAVVA во главе с шеф-сомелье Яниной Мартынюк приглашает на фестиваль российских вин. Гостям предлагают специальную винную карту с популярными позициями, которые можно попробовать до 31 мая.
Помимо авторской кухни бренд-шефа Андрея Шмакова, заслуживающей отдельного внимания, SAVVA знаменит обширной винной картой, состоящей из более чем 300 позиций. Здесь найдется как проверенная временем классика, так и современная биодинамика из различных регионов мира. Отечественные вина, которые с недавних пор вышли на совершенно новый уровень, благодаря современным технологиям и опыту, многолетнему труду российских специалистов, всегда пользовались особой популярность среди гостей ресторана. И сегодня команда SAVVA запускает фестиваль российских вин с целью раскрыть талант виноделов России для широкой аудитории.
SAVVA фестиваль российских вин в ресторане Савва Андрей Шмаков крымское вино Абрау-Дюрсо Фанагория Олег Репин Дивноморское

В подборку специального предложения вошли игристые, белые и красные вина с приятным соотношением цены и качества. Гостям предлагают 15 российских позиций Краснодарского края и Республики Крым, среди которых брют имения Абрау-Дюрсо (6800 руб.) и брют (7000 руб.) из исторического винодельческого региона Фанагория на Таманском полуострове. Также обращают внимание гостей на белое сухое вино проекта «Николаев и Сыновья» (5500 руб.) и на вино из трех классических сортов: «шардоне», «рислинг», «совиньон блан» (8500 рублей). Необычное сочетание свежего, «хрустящего» Sauvignon Blanc с тропическим, плотным Mtsvane создают интересное вино хозяйства LeGato (5000 руб.). В карте представлены полусухой крымский рислинг (11900 руб.), белое сухое Олега Репина с тонами абрикосы и персика (13000 руб.) и «Шардоне» из Дома «Сикоры» (7500 руб.) — маслянистое, сливочное с нотками, по вкусу напоминающими чуть подтаявшее ванильное мороженое. 

Из более терпких красных вин можно продегустировать глубокий, умеренно танинный Marselan (8500 руб.) или со сбалансированной кислотностью и богатым ягодным послевкусием Rebo (29000 руб.) из усадьбы «Дивноморское». В винной карте также можно найти темно-гранатовый Pinot Noir (9900 руб.) и рубиновый Cosaque (9900 руб.) с винодельни «Галицкий и Галицкий», красное от LeGato с ярко выраженными нотками клубники и фиалки (9000 руб.), вино  из винограда сорта «Сира» с ароматом ежевики, черники и смородины от Олега Репина (11900 руб.) и Syrah из редкой «Коллекции Холостяка» (15900 руб.) с длительным послевкусием с нотами терна и черного перца.

SAVVA фестиваль российских вин в ресторане Савва Андрей Шмаков крымское вино Абрау-Дюрсо Фанагория Олег Репин Дивноморское

Янина Мартынюк

Шеф-сомелье Янина Мартынюк и команда ресторана помогут гостям определиться с выбором вина, а также составить идеальную гастрономическую пару с авторскими блюдами из основного меню, среди которых: нежный террин из фуа-гра с инжиром (1800 руб.), заварной эклер с малиной и мурманским крабом (690 руб.), классические улитки по-бургундски (1700 руб.), лимонное ризотто с тигровой креветкой (1400 руб.), ростбиф «Россини» с трюфельным соусом (2990 руб.) и другие. 

Попробовать фестивальные российские вина можно до 31 мая в ресторане SAVVA.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
3
7 оценок | 1 отзыв
Кухня
4.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
1.0 (1 оценка)
Цена
3.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
4.0 (1 оценка)
Атмосфера
4.0 (1 оценка)
Расположение
4.0 (1 оценка)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

Savva / Савва

Кухня: 
Средний счет: 
более 7000р
Адрес: 
Театральный проезд, д. 2
Охраняемая платная
+7 (499) 270-10-62
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...