Фестиваль BreakFest в Avero mio

Redaktor, 12 января 2026 Время прочтения менее минуты

С 1 по 31 января Avero mio принимает участие в фестивале завтраков BreakFest.

Гречка с томленым языком, яйцом пашот и пармезаном

Шефы ресторана Avero mio Родион Садовский и Анатолий Малышев подготовили для фестиваля специальное меню, позиции из которого можно заказать с 9:00 до 12:00 весь январь.

Какао

В роли локального завтрака — фермерский творог с сухофруктами, сметаной и вареньем из белой черешни. Это завтрак, в котором приятная ностальгия по летним каникулам соседствует с пользой.

Круассан с гуакамоле, креветками и яйцом пашот

«Завтрак чемпиона», когда бешеный ритм города заменяет стук сердца, — салат с киноа, грушей, грейпфрутом и бурратой. Для тех, кто спешит на утреннее совещание с ковриком для йоги подмышкой.

Салат с киноа, грушей, грейпфрутом и бурратой

Круассан с нутеллой — классика до последней крошки, тогда как круассан с гуакамоле, креветками и яйцом пашот представляет завтрак как ритуал: неспешные беседы, расклады Таро и немножко сплетен.

Фермерский творог с сухофруктами, сметаной и вареньем из белой черешни

А «Завтрак оригинала» — гречка с томленым языком, яйцом пашот и пармезаном — рекомендуется перед походом на вернисаж, когда можно побыть наедине с музой.

Сопровождают фестивальные блюда вода Borjomi, какао на основе Planto с маршмеллоу и вина от Olymp Winery.

Заказать фестивальные блюда в Avero mio можно в течение января все семь дней недели с 9:00 до 12:00.