Дикие перепелки в ресторане «Ача-Чача»

Redaktor, 25 октября 2018

Сезон охоты в самом разгаре, а это значит, в ресторанах «Ача-Чача» с пятницы, 26 октября, буквально в течение нескольких дней можно будет попробовать уникальный сезонный продукт – дикую перепелку из Абхазии. Яркий, насыщенный, вкус дичи не перепутаешь ни с каким другим!

Визитная карточка ресторана – блюдо «Ача-Чача» (650 руб.) – зажаренная до золотистой корочки перепелка с картофелем, лавашем, соусом асыдзбал и рюмкой прохладной чачи – может быть приготовлено и из привычной фермерской птицы, и из дикой.

Шеф-повар Эка Джикия настоятельно рекомендует к дегустации второй вариант, пока есть такая возможность.

Cезонное блюдо в этом году доступно в ограниченном количестве.