Чикен Тика в ресторане «Джей Хинд»

Redaktor, 27 мая 2016
В ресторане индийской кухни «Джей Хинд» подают пряное блюдо из курицы – Чикен Тикка. Оно является одним из самых популярных стартеров индийской кухни и пользуется популярностью во всем мире.

Тикка означает куб или кусочки курицы, приготовленные в тандыре.

Секрет сложной простоты Чикен Тикка заключается в искусном подборе специй и трав, которые помогают выявлять скрытые вкусовые оттенки обычных продуктов. Чтобы придать пище тонкий аромат и вкус и сделать ее аппетитной, не нужно добавлять большое количество специй.

Основные пряности, которые создают вкус Чикен Тикка: гарам масала, куркума, экстра кориандр. Гарам масала, или «горячая смесь специй» на хинди, обычно состоит из гвоздики, черного перца, зеленого и коричневого кардамона, тмина и корицы.

Пряности и травы не только делают пищу вкусной, но и облегчают ее переваривание. Большинство специй обладает целебными свойствами. Куркума, например, очищает кровь, кардамон значительно активизирует обмен веществ и процесс сжигания жиров, а состав гвоздики богат витаминами и микроэлементами.

Приходите в «Джей Хинд» и не забудьте заказать Чикен Тикка!
Чикен Тика в ресторане «Джей Хинд»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Jai Hind / Джей Хинд

Отдельный кабинет
Потанцевать
Разрешено с домашними животными
...
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Олимпийский пр., д. 18, корп. 1
Охраняемая платная
Смотрите также
26 мая 2016
«Человеческий обед» в ресторане «Monster Hills»
С понедельника по пятницу с 12-00 до 16-00 в «Monster Hills» действует специальное предложение - «Человеческий обед».
26 мая 2016
Рыбная неделя в ресторане «Пражечка»
С 23 мая по 5 июня ресторан «Пражечка» приглашает на специальное рыбное меню. Бокал Шардоне – в подарок.
26 мая 2016
Большой детский праздник в ресторане Food Embassy
Конкурс рисунков, квест «Дорогая, я уменьшил детей», детский фуршет с фруктами и десертами, бесплатные консультации врач...
Загрузка...