Чешские блюда от «Пилзнер» и «Козловица» на новогоднем столе

Блюда можно заказать в любом из ресторанов сети «Пилзнер. Чешская пивная» и «Козловица. Чешская пивная». Заказ блюд осуществляется за 7 дней, предоплата вносится в полном размере в день заказа.

Новогоднее меню:

• Крута — 6300 рублей
  Индейка, фаршированная галантином из мяса индейки, беконом и миндалем. Подается с гарниром из чешского картофельного салата и овощами.
• Кахна — 3200 рублей
  Утка, фаршированная галантином из утиного мяса, черносливом и миндалем, запеченная с соевым соусом, медом и апельсиновым соком. Подается с гарниром из картофельных чипсов и карамелизированных апельсинов.
• Мали есетр — 6700 рублей
  Стерлядь, фаршированная оригинальной рыбной начинкой с креветками, запеченная целиком. Подается с гарниром из болгарского перца, фаршированного салатом «Оливье по-чешски», маслинами, оливками и свежими огурцами с зеленью.
• Селатко — 9800 рублей
  Молочный поросенок, фаршированный галантином из свинины, запеченный до румяной корочки. Подается с гарниром из болгарского перца, фаршированного чешским картофельным салатом, и овощами.
• Вепрова кита — 8300 рублей
  Подкопченная свиная нога на кости, запеченная целиком. Подается с гарниром из болгарского перца, фаршированного чешским картофельным салатом, и овощами.