Chef’s table «Курильский Trip» в ресторане Savva

Redaktor, 25 июля 2023 Время прочтения 3 минуты

Шеф-повар мишленовского ресторана Savva Андрей Шмаков вдохновился захватывающим путешествием по просторам дальневосточных регионов: там он открыл для себя новые продукты, экзотические специалитеты и непривычные кулинарные традиции.

Андрей Шмаков

Эмоции, яркие впечатления и открытия легли в основу уникального сета, который будет представлен на ужине в Savva 26 июля.

Андрей Шмаков (1 звезда в гиде Michelin-Moscow 2022) приглашает каждого присоединиться к географическому и гастрономическому chef’s table под названием «Курильский Trip». Ужин станет прогулкой по завораживающим неизведанным локациям: во время мероприятия шеф по-настоящему удивит гостей и познакомит их с кулинарными обычаями Дальнего Востока.

Chef’s table пройдет в особом формате. Всем гостям продемонстрируют ингредиенты, которыми Андрей Шмаков вдохновился в поездке: морской гребешок, марлин, палтус, морошка и др. Шеф презентует блюда и расскажет, какие впечатления легли в основу рецептов. Меню не раскрывается — сет станет сюрпризом!

Кроме того, впервые в истории chef’s table в Savva ужин будет сопровождаться фото- и видеорепортажем. Андрей лично покажет гостям красивейшие фотографии необъятных уголков России и познакомит с щедрыми дарами природы и вкусами Дальнего Востока.

Дата: 26 июля, среда.
Начало: 19:00.
Количество гостей: 14 человек.
Стоимость: 15 000 руб. Без алкогольного сопровождения.

Телефон заведения: +7 (499) 270-10-62

Всего:1

4 843