Показать фильтры

Блюда с хурмой в ресторане «RFR Гриль»

Redaktor, 23 ноября 2021
С 23 ноября в меню ресторана «RFR Гриль» гостей ждут яркие краски и новые вкусы.

В фокусе нового меню от шефа Максима Савельева — яркое осеннее солнце — красавица хурма.

Пробовать сочный плод шеф предлагает в самых разных и весьма необычных сочетаниях, каждое из которых отличает уникальный вкус и высокая полезность блюда.

Насыщенный вкус хурмы предлагается ощутить в паре с популярными в японской кухне молодыми соевыми бобами эдамаме и муссом из козьего сыра с руколой и медово-лаймовым соусом или в затейливых роллах с утиной грудкой и авокадо.

Более классические, на первый взгляд, вариации представлены в сочетании хурмы с нежной итальянской страчателлой, тыквенными семечками и соусом из березового сока, причем для придания соусу еще более яркого березового аромата во время приготовления шеф добавляет в соус кусочки натуральной березовой коры. На горячее сладкую хурму подают с утиной грудкой и малиновым соусом.

Обязательно стоит обратить внимание на десерт: шеф-кондитер Денис Щербак сочетает хурму с кремом сабайон, халвой и ванильным мороженым.

ресторан RFR Гриль новые блюда в ресторане RFR Гриль блюда с хурмой сезонное обновление меню

Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.7
19 оценок | 3 отзыва
Кухня
5.0 (2 оценки)
Бар
4.5 (2 оценки)
Сервис
4.5 (2 оценки)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
4.0 (2 оценки)
Парковка
4.0 (2 оценки)
Вернусь еще
4.0 (2 оценки)

Real Food ГРИЛЬ / Риал Фуд ГРИЛЬ / RFR ГРИЛЬ

Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Краснопресненская наб., 12, подъезд № 1
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Загрузка...