Найти по параметрам

Армянские тапас под вино в ресторане Gayane’s

Redaktor, 27 Сентября 2016

Армянская кухня и вино - идеальное сочетание. Армянские тапас - закуски к вину, почему бы и нет?

Ресторан Gayane’s / Гаяне

Кухня: Армянская, Кавказская
Средний счет : 1000-1500р.
Адрес: Москва, 2-й Смоленский переулок, д. 1/4
M
Смоленская (Арбатско-Покровская линия)

Гаяне Бреиова, владелица ресторана Gayane’s и шеф-повар Тамара Гаранян буквально за 15 минут придумали идеальное меню закусок под вино. Вот только некоторые образцы: картофель плетч с копченым сигом и шпинатом; груша с куриным рулетом и лобио по-дилижански, с романо и кинзой; филе баранины со свежим инжиром, грецким орехом и горчичным соусом; свиная вырезка с болгарским перцем и обжаренным в яйце шпинатом, а еще корзиночки из лаваша с разными начинками на выбор: с авелуком, камац мацуном, лобио, овощами хоровац, вешенками и жареной картошкой или салатом из форели…

Вы сможете выбрать тапас в любом количестве – будь то ассорти на компанию или несколько штук «на зубок». От заведения – сюрпризы от испанских виноделов (в знак дружбы народов) и обновленная винная карта армянских вин от сомелье Артура Саркисяна.

Армянские тапас:

  • Картофель плетч с копченым сигом и шпинатом, 70 гр, 120 руб.
  • Картофель плетч с котемом, бамией и форелью, 70 гр, 120 руб.
  • Свиная вырезка с болгарским перцем и шпинатом, 70 гр, 120 руб.
  • Филе баранины с вяленым инжиром, грецким орехом и горчичным соусом, 110 гр., 150 руб.
  • Запеченный томат с яйцом и бастурмой, 210 гр, 150 руб.
  • Обжаренный баклажан с мутабалом, 90 гр., 100 руб.
  • Корзиночка из лаваша с авелуком, 40 гр, 60 руб.
  • Корзиночка из лаваша с камац мацуном, 40 гр, 70 руб.
  • Корзиночка из лаваша с лобио по-дилижански, 40 гр, 60 руб.
  • Корзиночка из лаваша с овощами хоровац, 20 гр., 90 руб.
  • Корзиночка из лаваша с вешенками, 50 гр., 90 руб.
  • Куриный рулет с грушей, романо, бастурмой, 120 гр, 110 руб.
  • Рулет из баклажана с лобио, 40 гр, 100 руб.
  • Обжаренный баклажан с сыром лори с томатами и регано 70 гр., 100 руб.
  • Рулетик из баклажана с авелуком, 40 гр., 100 руб.
  • Рулетик из баклажана с мягким сыром и грецкими орехами, 40 г, 100 руб.
1/3

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

Завершился конкурс Bocuse d'Or

Победитель от России едет в Турин!


K-TOWN

На Пятницкой открылась третья точка сети корейских закусочных от Александра Кана и Илиодора Марача.


Тартар в «Север-Юг»

Ресторан «Север-Юг» снова примет участие в гастрономическом проекте Moscow Restaurant Week, который пройдёт с 1 по 14 ию...

НАВЕРХ
Загрузка...