«Агнец»: новые завтраки для любителей мяса и не только

В «Агнец» стоит прийти за небанальными сырниками (420 руб.) — здесь они несладкие, с топпингами в виде сметаны и томатного джема. А всем, скучающим по чизбургеру, в ресторане советуют удивительно похожий по вкусу тартар на бриоши (360 руб.). 

Кроме традиционных мясных завтраков, шеф-повар Николай Никитский добавил три сладкие позиции: теперь с утра к заказу доступны домашняя гранола (470 руб.), запеченная с каштановым медом, которую подают с персиками в сиропе, греческим йогуртом и мятой, творожная запеканка с кремом на основе вареной сгущенки и жирной сметаной (450 руб.) и чиа пудинг (370 руб.) на кокосовом молоке с вареньем из голубики, кокосовыми чипсами и лепестками миндаля. 

В меню есть и уже знакомые позиции: скрэмбл с тартаром из говядины на картофельном гратене (590 руб.), зеленая гречка с цыпленком (560 руб.) и брускетта с ростбифом (520 руб.)  Омурайсу (560 руб.) теперь подают с тартаром внутри — сочетание говядины, омлета и сладкого японского риса с соусом терияки отлично подойдет для яркого начала дня.