18 мне уже: перезагрузка ресторана Courvoisier café

Redaktor, 24 Января 2020

Courvoisier café исполнилось 18 лет. Ко дню рождения обновился интерьер, меню, барная и винная карты. Теперь Courvoisier café нравится и тем, кому 18, и тем, кто был молод 18 лет назад.
Утро начинается с завтрака, здесь его подают с 5 утра. Можно взять культовый омлет с сыром филадельфия и слабосоленым лососем (360 руб.). Это блюдо подают с 2001 года, к нему лишь добавили свежей зелени. Из нового — классический круассан с тунцом и жареным яйцом с хрустящим салатом, томатами и хумусом из свеклы (290 руб.).
1/3
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
В меню от шеф-повара Евгения Зорова преобладает европейская классика. Есть незыблемые хиты, которые подают со времен основания ресторана, есть и авторские позиции. Стоит обратить внимание на ЗОЖный салат с моцареллой, жареными артишоками, руколой, радичио и свежим шпинатом, который оттенен цитрусово-горчичным соусом (460 руб.). 
1/3
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана

Котлета из кролика

ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
Блюдо, которое было в меню с основания Courvoisier, и до сих пор является хитом — паста с белыми грибами и креветками (490 руб.). А ризотто со свекольным соком и сыром горгонзола шеф готовит на овощном бульоне (420 руб.). Оно однозначно будет пользоваться успехом у вегетарианцев, так же как и безупречно приготовленное ризотто с белыми грибами и трюфельной пастой (510 руб.).
1/3
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана

Ризотто с белыми грибами и креветками

ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
В обед действует меню бизнес-ланчей — предлагают 3 блюда и напиток (430 руб.). 
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана

Треска

Небольшая, но комфортная винная карта гармонично дополняет меню. К живым черноморским мидиям в сливочном или томатном соусе дарят бокал вина. Освежающее вино с фруктовыми оттенками дополняет изящный вкус сочных моллюсков.
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана

Aviation

В новой барной карте от шеф-бармена Эмиля Закиева классика перемежается с твистами. Из классических — коктейль Aviation (450 руб.), Negroni (490 руб.),  Pisco Sour (550 руб.) и Magic Fizz (500 руб.), который Эмиль готовит на основе чачи из шелковицы с клубникой и соком лимона. Среди Spritz можно найти авторские варианты с лавандой или фиалкой (все 600 руб.). Стоит попробовать Margarita Jalapeno с острым перцем и апельсиновым джемом (490 руб.) и Sexy Bramble с джином, ежевичным и личи ликерами. (450 руб.).
1/2
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана

Sexy Bramble

ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
ресторан Courvoisier café обвноление день рождения ресторана 18 лет ребрендинг ресторана
Ночью Courvoisier café работает в формате бара, а по выходным здесь играют модные и актуальные Dj’s.
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Courvoisier / Курвуазье

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, Малая Сухаревская пл., д. 8
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...