Ресторан «Эль Гаучито»

Redaktor, 02 октября 2013
В конце сентября в районе Арбата, на улице Поварская, открылся новый проект Марины Левиной «El GAUCHITO».

На протяжении ХVIII-XX в.в. улица Поварская являлась одной из самых аристократических улиц г. Москвы, здесь жили представители многих знатных фамилий, такие как: Долгоруковы, Голицыны, Шереметьевы; а также выдающиеся деятели русской культуры: М.Ю. Лермонтов, И.А. Бунин, А.И. Лажечников и многие другие. Ресторан расположился в особняке XVIII в.

Интерьер ресторана создан по замыслу автора проекта Марины Левиной и дизайнера Юлии Куреповой. Ресторан выдержан в стиле концептуальной классики с современными акцентами. Это чувствуется в мебели, аксессуарах и деталях - диванах, оформленных костюмной тканью с любимым узором Коко Шанель «гусиная лапка». Кресла напоминают мужские пиджаки с заплатами на локтях. 

Но модный дизайн - всего лишь приятное дополнение к царящему в «El GAUCHITO» культу мяса: главное место в этом ресторане занимает традиционный аргентинский гриль Parilla, украшенный коровьими шкурами. Здесь на березовых углях поджаривается отборная австралийская говядина зернового и травяного откорма.

Кроме мяса, в «El GAUCHITO» нужно попробовать традиционные аргентинские блюда: легкий салат с морепродуктами «Пескадор»; «Эмпанадас» с курицей, говядиной и крабами; баклажаны по-аргентински, запеченные с помидорами, зеленью и луком; суп «Пучеро» с тыквой, бататом, кукурузой, сельдереем и говяжьей грудинкой. Среди десертов выделяется домашнее безе с соусом из лесных ягод и десерт «Сируэла» - миндальное безе с грецким орехом, черносливом, заварным кремом и обжаренным миндалем.

В винной карте «El GAUCHITO» представлено более двухсот вин со всего мира.

Ресторан «Эль Гаучито»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
0 оценок | 13 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

El Gauchito / Эль Гаучито (на Поварской) (закрыт)

Известный шеф-повар
Разливное пиво
Вино по бокалам
...
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Поварская ул., д. 11/1
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
01 октября 2013
Яхта-ресторан «Монтана»
Открытие недели. Ресторанный холдинг Ginza Project и флотилия «Рэдиссон Ройал, Москва» представляют новый совместный про...
01 октября 2013
Ресторан Flash Royal
Ресторанный дом, где подумали обо всех и каждом, где стараются хранить традиционную ресторанную культуру, где вас ждет и...
26 сентября 2013
Ресторан «Ян Примус»
Новый ресторан «Ян Примус» открылся на Осеннем бульваре. Это шестое заведение популярной сети бельгийских пивных рестора...
Загрузка...