Открытие суши-бара «BUBA by SUMOSAN»

Redaktor, 30 июля 2014
В середине августа на нулевом этаже башни «Город Столиц» в Сити откроется «Buba by SUMOSAN». Уже из названия очевидно, что это новый проект от создателей легендарного японского ресторана Sumosan, который уже 17 лет работает в отеле Рэдиссон САС Славянская.

В отличие от «Сумосана», который считается одним из самых дорогих ресторанов Москвы, в «Бубе» обещают очень демократичный средний счет – около 1500 рублей.

Кухню нового ресторана «ставит» бренд-шеф сети ресторанов «Sumosan» Бубкер Белкхит (отсюда и название бара), но за исполнением и качеством блюд следит шеф-повар заведения и су-шеф ресторана «Sumosan» – Владимир Трибрат.

«Буба» - маленький гурманский проект, в нем всего 27 посадочных мест, и все они расположены вокруг бара.

Суши-бар рассчитан на завтраки, обеды, ланчи и ужины в Сити. Меню состоит как из привычных суши/роллов, так и горячих закусок, салатов, супов и десертов. Плюс огромный выбор свежих соков.

Приятной опцией станет доставка по всему Сити.

Цитаты из меню:

  • Tuna Wrap с угрем и красной икрой – 280 руб.
  • Специальный ролл BUBA - 300 руб.
  • Калифорния ролл – 330 руб. 
  • Мисо-суп – 200 руб.
  • Эдамаме – 200 руб.
  • Хумус из топинамбура – 250 руб.
  • Баклажан, запеченный с мисо-соусом – 170 руб.
  • Гедза с креветками – 350 руб.
Открытие суши-бара «BUBA by SUMOSAN»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
29 июля 2014
Ресторан «Бабель»
Открывшийся в центре столицы, ресторан «Бабель» расположился в уютном переулке между Садовым кольцом и Смоленской набере...
22 июля 2014
Ресторан «Батони»
На Дорогомиловской улице открылся третий ресторан «Батони». Современных ресторанов с любимой всеми кавказской кухней ста...
18 июля 2014
Третий ресторан «Руккола»
«Руккола» растет! Третье демократичное кафе итальянской кухни открылось на Профсоюзной улице. Первые два, с разницей в м...
Загрузка...