по параметрам

Новый шотландский паб Robert Burns открылся в Москве

Redaktor, 26 Февраля 2018

Robert Burns – новый шотландский паб в Москве. Это самобытный продукт, он отличается честным меню. В нём все черты традиционного бара: атмосфера, огромный ассортимент виски и пива и вкусная кухня.
1/5

Основное в пабе, конечно, напитки. Тут представлены 22 сорта кранового пива, около сотни бутылочного и 60 позиций шотландского виски. Разобраться во всех видах сложно, но именно для этого разработаны сеты для дегустации. В них представлены сорта из разных регионов Шотландии.

Меню в пабе отличается простотой – гость получает именно то, что обозначено. В Robert Burns около 70 блюд, продуманных до мелочей. Тут и хаггис, и домашние говяжьи колбаски с сыром чеддер и зеленым перцем за 520 рублей. Мясные и рыбные блюда коптятся в хоспере. В любом приготовлении пищи придерживаются шотландских традиций.

Именно в Robert Burns можно попробовать редкие пироги с начинками: дикой уткой, ягнёнком с фасолью, курицей с пореем и сидром – все от 390 рублей. На гриле жарят стейки, а качестве первого – традиционный суп с макрелью. Виски присутствует и в десертах, чтобы ни на минуту не забывать о своём местонахождении. Чего стоит чизкейк с соусом из виски и карамели (320 руб.).

В меню большая часть названий – в оригинальном варианте. Так шеф-повар Андрей Шашков пытался передать мысль о соответствии блюд национальным шотландским рецептам.

1/10

Bangers and mash

Bangers and mash
Чизбургер
Чизкейк с соусом из карамели
Фишкейк из копчёной пикши с соусом из каперсов
Хумус с салатом из томатов, тёплым хлебом и острым маслом
Краб ролл
Наггетсы из свиной головы с голландским соусом
Пате из куриной печени с луковым джемом
Steak and Ale Pie

Цитаты из меню:

  • Салат с макрелью, свёклой и редисом, 290 руб.
  • Scotch egg, 450 руб.
  • Пирог с ягнёнком и фасолью, 490 руб.
  • Луковый суп, 390 руб.
  • Говяжье ребро с густым мясным соком и молодым картофелем, 950 руб.
  • Шоколадно-малиновый торт, 350 руб.

Адрес: Благовещенский переулок, д. 1 лит. А
Тел.:+7 (495) 323-93-01
Часы работы: ежедневно 8:00-2:00
Ссылки на соцсети:
Instagram: @robertburns_pub
Facebook: robertburns.pub

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Robert Burns / Роберт Бёрнс

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, Благовещенский пер., д. 1А
Парковки нет

Рассылка
НАВЕРХ
Загрузка...