Новый панорамный гастробар от Ginza Project
Redaktor, 14 июня 2024 Время прочтения 3 минуты
Ginza Project и Коньячный Дом «Коктебель» запустили коллаборацию — двухуровневый панорамный гастробар «Коктебель» на 31-м этаже Radisson Collection Hotel на Кутузовском проспекте.
1/2
Проект посвящен легендарному вкусу напитка, аутентичности и хитам крымской гастрономии. Особая точка притяжения — панорамная терраса на историческом балконе одной из самых высоких башен Москвы.
Барная карта строится вокруг особого вкуса одноименного коньяка. За рецептуры отвечает шеф-бармен Никита Дьяченко. Он создал миксологическую поэму в двух частях: первая описывает коктейли на знаменитом коньяке, а продолжением выступает список авторских сочетаний. В основе — коллекционная выборка Дома «Коктебель» и собственные дистилляты.
1/2
«Вечер в Крыму. Ялта»
Гастрономическим наполнением занимается шеф-повар Андреа Галли. Свежий улов и крымские специалитеты по сезону — главные действующие лица RAW-бара, внушительного списка тапас с акцентом на бар-пейринг и основного раздела с вниманием к черноморским ингредиентам.
1/3
Гаспачо краб и лимон
По вечерам с четверга по субботу на веранде на 33 этаже отеля будут чиллаут-сеты с ненавязчивой стильной электроникой от знаковых российских и мировых диджеев.
1/3
Мидии, белое вино, лемонграсс
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Телефон заведения: +7 (495) 995-12-09
3 457
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Коктебель Бар
Кухня:
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
Кутузовский пр., д. 2/1, 31 этаж Radisson Col ...
Киевская (920 м)
Охраняемая платная
+7 (495) 995-12-09
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.