Стейк-хаус Черетто Мясо

Черетто - это трудолюбивая и дружная итальянская семья из Пьемонта, которая на протяжении 70 лет занимается производством лучших вин своего региона и Италии в целом. Большинство хотя бы раз слышали названия Бароло и Барбареско. Эти итальянские вина являются флагманами винного дома Черетто.

Черетто также и рестораторы. В городе Альба, столице Пьемонта, они открыли гастрономический ресторан Piazza Duomo, который на сегодняшний день отмечен тремя звездами Michelin. Сеть ресторанов «Черетто» в Москве - это совместный проект московского ресторанного холдинга и винного дома Черетто. Это городской современный ресторан, где переплетаются итальянские и русские традиции гостеприимства с невероятно вкусной домашней итальянской кухней.

Наши главные принципы - вкусная, здоровая еда и натуральные, фермерские продукты. Некоторые виды сыров, включая домашнюю буррату, готовятся на нашей собственной сыроварне из молока коров джерсейской породы, одной из старейших признанных молочных пород, отличающейся высокой жирностью.