Арбатский переулок, 2/6
Арбатская (Арбатско-Покровская линия)
до 00:00
открыт сегодня
1500-2000 руб.
средний счет
VIP-зал
Dj - по пт и сб c 22:00
Вино по бокалам
С диванчиками
Разрешено с домашними животными
показать больше ...
Single - фотография № 1Single - фотография № 2Single - фотография № 3Single - фотография № 4Single - фотография № 5Single - фотография № 6
Single фото 2
Single фото 3
Еще 2 фото
Single фото 4
Single фото 8
Single фото 9
Скрыть

О заведении

Более 30 вин по бокалам, которые самостоятельно наливают через систему эноматик, comfort food с авторским почерком и шумные вечеринки – питерские и самарские энтузиасты открыли в районе Арбата демократичный винный бар и винотеку SINGLE.

Винный бар SINGLE занял часть старинного особняка в Арбатском переулке, 2/6. Название (с англ. – «единый», «единственный», «сингл») можно трактовать как в контексте правильного места встреч, таки музыкальной темы: с выхода первого сингла начинается карьера исполнителя, а SINGLE стал дебютным винно-гастрономическим проектом Анны Журкиной.

Подход к вину в SINGLE особый и, в каком-то смысле, самостоятельный. В винных шкафах – заманчивая подборка классики и современных трендов: биодинамики, петнатов и оранжевых вин. Всего около 150 образцов, которые отдают по цене полки магазина. Кастинг проводят истинные винолюбы – шеф-сомелье SINGLE, член Российской ассоциации сомелье, преподаватель школы «Лиги сомелье», автор винных карт, получивших награду «Лучшая оригинальная карта» по версии RWA в 2018 и 2019 гг. Дмитрий Кизеев и основательница проекта Анна Журкина.

Пить предлагают бокалами. Через эноматик разливают более 30 вин. Чудо-системой можно воспользоваться самостоятельно: просто пополните баланс карты (ее выдают официанты) и наградите себя 50, 100 или 150 мл радости. Цены за бокал – от 175 до 550 руб. Бутылками. Например, чтобы отметить приятное знакомство, первое свидание, дзен на летней веранде SINGLE. И даже сетами: к мясу, для неофитов или бодрой вечеринки с друзьями.

Поймать волну настроения можно и с коктейлем в руках. Барная карта хороша тем, что в ней нашлось место и популярным миксам, и неожиданно новым вкусам.

Меню в стиле comfort food, созданное по принципу фудпейринга, во власти Никиты Ножкина. Молодой и талантливый шеф – ученик Адриана Кетгласа (одна звезда Michelin), работал в Grand Cru (Санкт-Петербург) и возглавлял кухню SimpleWine&Bar (Москва). В SINGLE удивляет оригинальной интерпретацией привычных блюд. Северного палтуса шеф подает с муссом из карри и кокоса, командорского кальмара – с индийским рисом и пряным йогуртом, а филе миньон – с копченной на опилках свеклой: этот тандем напомнит об уютных посиделках у костра. Формула каждого блюда – не более четырех ингредиентов, качественные сезонные продукты и авторский почерк.

Инстаграмный лофтовый интерьер – дело рук дизайнера Кирилла Сокольского. Панорамные окна, кирпичная кладка, мебель с характерными строгими линиями, алюминиевые светильники. В трех залах: главном, покерном или зимнем, за который отвечают ботаники из ресторана Sempre – встречаются за бокалом, погружаются в мир вина, а по пятницам и субботам во время атмосферных вечеринок расслабляются под модные DJ-сеты.

Читать далее
Тип:
Бар, Винотека, Гастробар
Средний счет:
Время работы:
вс-чт 13:00-00:00, пт-сб 13:00-02:00
Телефон:
Официальный сайт:
Адм. округ:
Парковка:
Городская платная
Кол-во залов:
3 зала: на 35 мест, на 15 мест, на 10 мест
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Бизнес ланч:
13:00-16:00, скидка 20% на меню
Особенности:
Столики с диванами, Зимний сад, Vip-зал, Разрешено с домашними животными
Предложения:
Вино по бокалам, Гриль, Еда навынос, Доставка
Развлечения:
Дискотека
Музыка:
Фоновая, DJ, Живая музыка, Джаз
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Банкетный счет:
Количество залов:
3 зала: до 50 мест, до 15 мест, до 10 мест
Закрытие под банкет:
200000 рублей
Разрешено свое спиртное:
Нет
Процент за обслуживание:
Нет
Дополнительные опции:
Круглые столы, Подарки молодоженам, Живая музыка, Украшение залов, Развлекательная программа, Звукорежиссер, Dj's, Приглашение артистов, Композиции из живых цветов
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Добавить фото
+7 (495) 988-26-56
Бесплатный заказ столика
Single
На какое время?
Частые пожелания:
  • По возможности у окна
  • Желательно с диванчиками
  • Нужны детские стульчики
Бронь будет подтверждена в течение 5 минут.
Если возниктнут вопросы — мы вам перезвоним.
Заказать банкет
СЕГОДНЯ: 15
ВСЕГО: 217
На карте
Single на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...