ул. Грузинский Вал, 11, стр. 3
![Qartuli / Картули фото 8](/upload/resize_cache/iblock/3c4/948_800_1/10-kaminnyy_zal_4.jpg)
![Qartuli / Картули фото 9](/upload/resize_cache/iblock/568/948_800_1/15-kaminnyy_zal_9.jpg)
![Qartuli / Картули фото 10](/upload/resize_cache/iblock/8ac/948_800_1/17-kaminnyy_zal_11.jpg)
![Qartuli / Картули фото 11](/upload/resize_cache/iblock/bb6/948_800_1/20-desertnyy_zal_3.jpg)
![Qartuli / Картули фото 12](/upload/resize_cache/iblock/7e7/948_800_1/22-desertnyy_zal_5.jpg)
![Qartuli / Картули фото 13](/upload/resize_cache/iblock/161/948_800_1/27-desertnyy_zal_10.jpg)
![Qartuli / Картули фото 14](/upload/resize_cache/iblock/ed5/948_800_1/q.jpg)
Про ресторан Qartuli / Картули
Можно с уверенностью сказать, что Qartuli стал культовым местом и, возможно, «самым грузинским» из всех московских ресторанов. Залог тому – правильная концепция, удачный локейшн и опытнейшая команда поваров и менеджеров.
В переводе с грузинского языка «картули» означает грузинский». Заведение расположено на улице Грузинский Вал, где в начале XVIII века образовалась Грузинская слобода и долгие годы жили представители династии Багратионов.
Четыре уютных, полных света и воздуха пространства – барный зал с открытой кухней с мангалом и с дровяной печью, обеденный зал с камином и стеклянной стеной, VIP-зал и летняя веранда – расположены на двух этажах особняка (дом 11, стр. 3), построенного в 1917 году.
Традиционный грузинский стиль весьма ненавязчиво и современно представлен в интерьере и цветовой палитре ресторана. Этнические мотивы органично вписаны в пространство лофта. Одновременно Qartuli может принять до 130 гостей.
В обширном меню собраны самые популярные кулинарные шедевры Грузии, а винная карта представляет всё многообразие грузинского виноделия. За кухню ресторана Qartuli отвечают два сильных специалиста – Давид Чания и Иракли Гварамия.
Давид – шеф-повар и осуществляет общее руководство командой, в кругу его компетенций – классическая и новая грузинская кухня, авторское меню. Иракли – шеф-пекарь, на нём – ответственность за выпечку, уникальные рецепты и современную подачу. Оба мастера имеют богатый и разнообразный опыт.
По вечерам в ресторане звучит живая музыка в исполнении артистов, хорошо известных и популярных в Грузии.
Информация
информация:
Парковка: охраняемая платная 100 руб./час. и городская платная №0304 380 руб./час