Меню банкетного зала «Добролюбофф»
Последнее обновление 10 марта 2020
Безалкогольные напитки
Морс клюквенный 1л
290 р.
Морс облепиховый 1л
410 р.
Сок апельсиновый 1л
290 р.
Сок ананасовый 1л
290 р.
Сок яблочный 1л
290 р.
Сок томатный 1л
290 р.
Сок мультифруктовый 1л
290 р.
Вода минеральная «Перрье» 0,33л
290 р.
Вода минеральная «Перрье» 0,75л
410 р.
Вода минеральная «Виттель» 0,25л
290 р.
Вода минеральная «Виттель» 0,75л
410 р.
Вода минеральная «Боржоми» 0,5л
210 р.
Закуски
Канапе
Ассорти из сыров на крекере 65г
210 р.
Валован с красной икрой 25г
180 р.
Канапе овощное 50г
90 р.
Канапе с бужениной 25г
70 р.
Канапе с Дор-блю и виноградом 25г
120 р.
Канапе с жаренным куриным филе 35г
80 р.
Канапе с копченым утиным филе 20г
140 р.
Канапе с копченым угрем 25г
140 р.
Канапе с креветками и острым соусом 30г
140 р.
Канапе с малосольным лососем 30г
140 р.
Канапе с Моцареллой и помидорами 50г
170 р.
Салаты
«Цезарь» с курицей 220г Листья салата «Романо», ломтики нежнейшего куриного филе, томаты черри, соус «Цезарь», сыр «Пармезан
460 р.
««Цезарь» с креветками 260г Листья салата «Романо», креветки, томаты черри, соус «Цезарь», гренки, Пармезан
750 р.
««Цезарь» с семгой 200г Листья салата «Романо», филе семги, томаты черри, соус «Цезарь», гренки, Пармезан
690 р.
Салат «Греческий» 140г Листья салата «Айсберг», перец болгарский, огурцы, помидоры, сыр «Фета», лук красный
410 р.
Салат «Руже» 125г Копченое утиное филе на листьях салата «Руккола» под соусом из малины и портвейна
750 р.
Салат «Баварский» 180г Говяжья вырезка, перец болгарский, картофель, огурцы соленые, майонез
400 р.
«Оливье» с колбасой 200г Картофель, колбаса, яйца, морковь, огурцы, лук, майонез, зелень
350 р.
Руккола с подкопченым лососем 130г Лосось слабого посола с мини томатами, кедровыми орешками, стружкой Пармезана и салатом Руккола с заправкой «Бальзамико»
690 р.
Салат «Нежность» 150г Дальневосточные кальмары с яблоком, огурцом, яйцом и рисом, под домашним майонезом с карри
330 р.
Салат с пармским окороком 150г Сыровяленый пармский окорок с миксом из листьев салата, помидорами черри, перепелиными яйцами, кедровыми орешками, сыром Пармезан заправленный медово-лимонным соусом
690 р.
Салат «Океан» 180г Слабосоленый лосось с листьями салата «Айсберг», зеленой фасолью, конкассе из помидор, огурцами заправленный домашним майонезом
520 р.
Салат «Каприз» 180г Обжаренное куриное филе с ананасом, яблоком и арахисом под сметанной заправкой с карри
370 р.
Рыбные холодные закуски
Лосось слабого посола 50г
290 р.
Палтус горячего копчения 50г
290 р.
Палтус холодного копчения 50г
290 р.
Горбуша горячего копчения 50г
290 р.
Горбуша холодного копчения 50г
290 р.
Масляная рыба холодного копчения 50г
290 р.
Масляная рыба горячего копчения 50г
290 р.
Осетрина горячего копчения 50г
1030 р.
Осетрина холодного копчения 50г
910 р.
Угорь копченый 50г
460 р.
Заливное из осетрины 65г
460 р.
Волжская сельдь с маринованным луком 90г
220 р.
Мясные холодные закуски
Домашняя буженина 50г
190 р.
Шпик/сало 50г
140 р.
Грудинка варено-копченая 50г
140 р.
Куриное филе копченое 50г
140 р.
Ветчина 50г
140 р.
Салями 50г
290 р.
Язык говяжий 50г
180 р.
Суджук 90г
330 р.
Бастурма 90г
330 р.
Сыровяленый пармский окорок 50г
350 р.
Ростбиф печеный в прованских травах 50г
280 р.
Рулет куриный с черносливом 90г
230 р.
Соусы
Хрен сливочный 50г
60 р.
Горчица «Дижонская» 50г
70 р.
Соус Грибной 50г
60 р.
Соус Кетчуп 50г
60 р.
Соус Тар-Тар 50г
70 р.
Соус Аджика 50г
60 р.
Соус Ткемали 50г
60 р.
Соус Наршараб 50г
60 р.
Соус Cацебели 50г
60 р.
Овощные и прочие холодные закуски
Моцарелла с помидорами 215г
640 р.
Помидорчики, фаршированные брынзой и зеленью 50г
180 р.
Рулетики из баклажан с сыром 80г
290 р.
Помидоры свежие 100г
110 р.
Болгарский перец 100г
110 р.
Огурцы свежие 100г
110 р.
Редис 100г
110 р.
Маслины 50г
90 р.
Оливки 50г
90 р.
Капуста квашеная 50г
60 р.
Соленые бочковые огурчики 50г
60 р.
Маринованные томаты черри 50г
80 р.
Горячие закуски
Жюльен грибной в валоване 60г
150 р.
Жюльен куриный в валоване 60г
150 р.
Кокиль из креветок в валоване 75г
270 р.
Мини шашлычки из семги 100г
490 р.
Мини шашлычки из свинины 105г
280 р.
Мини шашлычки из курицы 115г
250 р.
Мини шашлыки из говядины 105г
450 р.
Куриные крылья в соусе «Барбекю» 120г
180 р.
Тигровые креветки «Сан Пьер» на гриле 120г
570 р.
Горячее
Мясные горячие блюда
Корейка ягненка на гриле 135г Корейка молодого ягненка, с солью, черным молотым перцем, свежим розмарином, обжаренным на гриле с добавлением ароматного масла
1140 р.
Турнедо из говяжьей вырезки 200г Стейк из говяжьей вырезки обжаренный на гриле
910 р.
Молочная телятина на гриле 195г Сочный стейк из диетической телятины обжаренный на гриле с ароматными специями
1490 р.
Свинина «по-французски» 200г Свиная шея запеченная со спелыми томатами, майонезом и сыром
570 р.
Жаренная утиная грудка 190г Сочная утиная грудка обжаренная на гриле, подается с клюквенным соусом
680 р.
Свиная корейка на кости с брусничным соусом 240г Свиная корейка маринованная в вине с добавлением ароматных специй, обжаренная на гриле до хрустящей корочки
580 р.
Медальоны из говяжьей вырезки 200г Медальоны из говядины приготовленные на гриле, подаются под сливочно-грибном соусом
910 р.
Курица «по-милански» 225г Куриная грудка обжаренная на гриле, запекается с сочными томатами под сыром
530 р.
Свинина «по-императорски» 200г Стейк из свиной шеи, запеченный под ароматными грибами с сливочном соусе
590 р.
Цыпленок «Табака» 280г Нежный молодой цыпленок, маринованный в специях, обжаренный на сковороде до золотистой корочки
600 р.
Свинина «по-императорски» 200г Стейк из свиной шеи, запеченный под ароматными грибами в сливочном соусе и сыром
510 р.
Долма из свинины с говядиной под чесночным соусом 120г Нежный фарш из говядины с добавлением свинины, обернутый в виноградные листья, подается со сметанно-чесночным соусом
300 р.
Рыбные горячие блюда
Стейк из лосося 180/15г Стейк из нежнейшего лосося приготовленный на гриле или на пару
690 р.
Сибас запеченный 200г
870 р.
Осетрина 185г
2190 р.
Дорада 200г Тушка дорады, запеченная с лимоном и пряными травами
700 р.
Форель радужная 200г
580 р.
Овощные горячие блюда и гарниры
Картошка отварная с маслом 150г
140 р.
Картофель «Гратен» 120г Картофель запеченный в сливочном соусе с мускатным орехом и сыром
200 р.
Картофель жаренный с грибами 150г
170 р.
Картофель фри 100г
140 р.
Овощи гриль 140г Цукини, баклажан, болгарский перец и шампиньоны жареные на грили
320 р.
Зеленая фасоль с чесноком и луком 110г
120 р.
Рис отварной с овощами 125г
120 р.
Рис «Акватика» 150г
210 р.
Спецпредложение
Поросенок фаршированный 1кг 1000г
4000 р.
Стерлядь на зеркале 1кг 1000г
5100 р.
Судак фаршированный1кг 1000г
4000 р.
Выпечка
Каравай свадебный 1000г
500 р.
Лаваш 100г
70 р.
Булочка белая с кунжутом 25г
20 р.
Булочка белая с луком 25г
20 р.
Булочка черная 30г
20 р.
Хачапури «По-имперетински» 400г
320 р.
Пирожки с мясом 30г
70 р.
Пирожки с рисом и яйцом 30г
60 р.
Пирожки с капустой 30г
60 р.
Пирожки с грибами 30г
70 р.
Пирожки с картошкой и грибами 30г
60 р.
Пирожки с яблоками 30г
60 р.
Десерты
Ассорти птифуров 90г
450 р.
Профитроли с ореховым кремом 80г
150 р.
Профитроли с шоколадным кремом 90г
150 р.
Тарталетка с ягодами 65г
150 р.
Фрукты
Лимоны 50г
50 р.
Фруктовая тарелка 1300г
1700 р.
Оценка гостей
4.6
10 оценок | 1 отзыв
Кухня
4.0 (1 оценка)
Бар
4.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
4.0 (1 оценка)
Интерьер
4.0 (1 оценка)
Атмосфера
4.0 (1 оценка)
Расположение
4.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
4.0 (1 оценка)