День святого Валентина в ресторане Кранцлер

В феврале отель «Балчуг Кемпински Москва» открывает романтический сезон. Изысканный ужин в кафе «Кранцлер» или сет для влюбленных с шампанским в номере отеля? Выбор за Вами! Подарите любимым волшебные моменты счастья.

Меню для влюбленных действует в кафе «Кранцлер», а романтическое сет-меню помимо «Кранцлера» доступно в баре Лобби Лаунж и при заказе в номер – с 11 по 19 февраля. 

С 10 по 19 февраля приглашаем Вас попробовать романтическое меню для двоих от шеф-повара отеля «Балчуг Кемпински» Андрея Кагокина. А 14 февраля с 19.30 ужин сопровождает живая музыка.

Откроет романтический ужин карпаччо из осьминога с устричной эмульсией, мандариновым желе и фенхелем. Затем гостям предложат тартар из камчатского краба и тигровой креветки с красной икрой, сорбетом из авокадо и гелем из перуанского лайма. В качестве основного блюда шеф предлагает на выбор стейк из дальневосточного лосося с эспумой из соуса берблан, спаржей, запеченным болгарским перцем и артишоками или телячью вырезку на гриле с розмарином, грибами эринги, прозрачными чипсами из листьев салата, мини-шпинатом и и аргентинским соусом.На двоих сервируется десерт «Пылающие сердца»из ананасового компоте с куантро, обернутые в жасминовый мусс, на шоколадном брауни с перцем чили, морковным кремом и вафельной крошкой. 

Стоимость на двоих – 9 900 рублей. С французским шампанским Prevoteau-Perrier (по бокалу на персону) – 14 700 рублей. С просекко (по бокалу на персону) – 10 700 рублей.

Еще одно предложение отеля – Романтический сет изысканных закусок для влюбленных, который подается на этажерке, и его можно заказать не только в кафе и баре Лобби Лаунж, но и в номер. Сет включает канапе с тигровой креветкой, профитроли с муссом из краба, шарики утиного конфи с мармеладом из дикой брусники, ассорти десертов и многое другое. 

Стоимость сета на двоих – 4 500 рублей. С бутылкой французского шампанского Billecart-Salmon Rosé 0,375 – 15 000 рублей. С бутылкой Просекко 0.750 – 7 500 рублей.

Забронировать столик на обед или ужин можно по телефону +7 (495) 287-20-08 или по электронной почте – fb.baltschug@kempinski.com.

День всех влюбленных можно начать праздновать и раньше или, наоборот, продлить праздник еще на несколько дней с нашим специальным Романтическим предложением. Подарите волшебные моменты счастья своему любимому человеку в отеле в самом сердце Москвы. Окунитесь в мир изысканной романтики, уединившись в номере или люксе отеля «Балчуг Кемпински».

Романтическое предложение включает роскошный завтрак "шведский стол" в ресторане или завтрак в номере, повышение категории номера (при наличии) бутылку просекко при заезде специальный десерт от нашего шеф-повара при заезде поздний выезд до 15:00, а также доступ в оздоровительный центр и бассейн.