La Tomatina - сет от Владислава Алексеева
La Tomatina — уникальный гастрономический сет в Chef’s Table!
Погрузитесь в атмосферу знаменитого фестиваля Tomatina de Buñol — самого яркого праздника томатов в мире, не покидая стол!
Каждый август, в самый разгар сезона, Шеф с командой отправляется в гости к нашему другу-фермеру Михаилу Болотову, который выращивает лучшие цветные томаты для ресторанов WRF. Благодаря этому каждый раз ресторанное меню наполняется томатными блюдами — от салатов и холодных супов до авторских десертов.
А мы взяли и объединили всё богатство вкуса и цвета свежих томатов в одном авторском сете с яркими испанскими акцентами.
1. Фермерский урожай
2. Средиземноморский тунец с арбузом и острой солью
3. Гаспачо из соленых томатов
4. Падроны с белыми грибами и сметаной
5. Запеченный картофель с осьминогом и чоризо
6. Яблочная сангрия
7. Ягненок с печеным ананасом
8. «Битые томаты»
Стоимость - 17000 руб.
Билеты можно приобрести на официальной сайте.

Отзывы

















