Отзывы о Академический (закрыт)
old.restoran.ru
28 августа 2012
Отмечали в ресторане свадьбу 14/07/2012. Сразу оговорюсь, что со стороны ресторана всё прошло прекрасно: все пожелания были выполнены (отдельное спасибо администратору Фатиме) , еды было ООЧЕНЬ много ...
ещёОтмечали в ресторане свадьбу 14/07/2012. Сразу оговорюсь, что со стороны ресторана всё прошло прекрасно: все пожелания были выполнены (отдельное спасибо администратору Фатиме) , еды было ООЧЕНЬ много (сумма банкета 2500 с чел. + весь свой алкоголь), все блюда были поданы вовремя, краж алкоголя и других проколов в работе персонала замечено не было.
А теперь всё по порядку. Когда мы пришли первый раз в ресторан ещё в процессе выбора места проведения свадьбы, интерьер ресторана в шоколадно-бежевых оттенках показался нам немного мрачноватым для свадьбы. Однако изучив меню, пообщавшись с персоналом, мы решили остаться, т.к. сразу подкупило человеческое отношение к клиенту и ориентация работы заведения именно на банкеты (нету залежавшихся продуктов, которые могут попытаться "сбыть" на банкетный салат). Наличие договора между гостиницей и рестораном о питании туристов тоже стало своеобразным плюсом - работая в тур. сфере, я знаю, что гостиницы регулярно проверяют на соответствие качества обслуживания определённым стандартам, соответственно и пункты питания в них подвергаются проверке чаще рядового ресторана. За то как будет выглядеть зал во время свадьбы мы переживали до самого последнего момента, но когда мы зашли в зал в день свадьбы, мы были в восторге! С самого начала мы не хотели, чтобы наш свадебный зал дышал помпезной безвкусицей свойственной для большинства свадеб: поэтому мы отказались от шариков и другой мишуры. Мы сделали оформление у студии Мармелад, которая давно работает с этим рестораном и подчас знает о особенностях зала больше самих работников ресторана. За 20 000 р. у нас было оформление тканями в сиреневом цвете с цветом шампань и лёгкой подсветкой + за 3000 флористика у частного флориста. Конечно это не мало, но зал выглядел гораздо лучше всех, которые мы смотрели: лаконичный "родной" дизайн наоборот очень органично принял в себя свадебное оформление, без которого всё равно ни одна свадьба не обходится. Всё было очень стильно и красиво. Более того оказалось, что в зале очень удобная система освещения: 3 уровня + возможность регулировать его по разному в разных частях зала, что позволяет зонировать пространство, что немаловажно в свадебном зале. Со стороны ресторана тоже всё было так, как мы хотели: нам бесплатно предоставили вазы, светильники, юбку для президиума, столы и угощение на них расставили как договаривались, красиво свёрнутые салфетки красовались на идеально чистой посуде. А самое главное еда была вкусная (за что большое спасибо шеф-повару) и свежая, судя по тому, что никто не отравился после банкета (более чем половине гостей мы звонили по разным делам после свадьбы и у всех всё было в порядке).
Надеюсь будет время оставить отзыв о нашей свадьбе и на других форумах, т.к. лично я очень переживала до свадьбы о том "как всё будет", т.к. не нашла в и-нете ни одного отзыва о ресторане. Надеюсь мой отзыв будет кому-то полезен. Я очень рекомендую этот ресторан для проведения мероприятий!Ответить
old.restoran.ru
10 сентября 2012
Огромное спасибо на добром слове, дорогая Юлия! Мы всегда рады видеть Вас у нас в гостях!
Ответить
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.