Съесть и выжить: 11 корнеров на «Ленинском рынке». 2 часть

Откровение, которое случилось со мной на рынке. Такой вкусной мраморной говядины на гриле я еще не ела. Перед жаркой мясо выдерживают в таком волшебном фруктовом маринаде, что в процессе трапезы становится просто невозможно. В дополнение поднос нагружают разными корейскими закусками. Поменьше бы одноразовых упаковок и цены бы им не было. 

Стоимость: 650 руб.

Большая порция тигровых креветок, приготовленных настоящими китайскими поварами в кукурузном кляре и сладко-кислом апельсиновом соусе. Для многих положительным моментом будет полное отсутствие остроты, поэтому град слез отменяется, но если хотите поострее — попросите молотый перец. По-моему мнению, умеренной остроты как раз таки не хватает, ведь как иначе поверить, что ты ешь китайскую еду? Зато работник корнера любезно спросил меня: нужна ли мне кинза или нет? Вот что значит хороший сервис.

Стоимость: 780 руб.

Изначально поке — это местечковое гавайское блюдо, которое было переварено и модернизировано солнечной Калифорнией — законодателем многих модных гастрономических тенденций в мире. Сейчас поке стал родным на московских рынках. В качестве основы вы вольны выбрать классический рис, неклассический киноа и совсем для ЗОЖ-бунтарей — салатный микс. А на тарелке будет куча ингредиентов: лосось, авокадо, ананас, дайкон, белый имбирь, эдамаме. Мне такой огромный «вброс» продуктов не близок, потому что более яркие вкусы тянут одеяло на себя и теряется баланс. Но лучше попробовать и проверить самому. 

Стоимость: стандартный — 490 руб., большой — 630 руб.

Я безумно люблю всякого рода лапшу, но данная обжаренная стеклянная лапша с креветками и кальмарами не вызвала у меня никаких эмоций. Просто лапша, не претендующая на гастрономические изыски. 

Стоимость: 400 руб.

Ребята готовят ну очень вкусные коктейли, после которых так и хочется повторить, а лучше — потанцевать где-нибудь рядом. Мои фавориты: «Кловер клаб», «Доминикана» и «Личи физз». А по будням с 11:00 до 17:00 по специальному меню распространяется акция 1+1 на коктейли. То есть в рабочее время можно нехило расслабиться. 

Стоимость: от 490 до 650 руб. 

Хачапури в Tsomi — особенные, потому что после того, как его достают из печи, из бортов вынимают лишнее тесто. Так вам помогают избежать переедания. Остается хрустящее снаружи и мягкое внутри тесто, которое нужно макать в начинку, потихоньку съедая все на своем пути. Также можно попросить двойную начинку, но боюсь, что из-за стола вы долго не встанете. 

Стоимость: L — 490 руб., XL — 530 руб.

Просто лучший тартар из желтоперого тунца из вод Шри-Ланки, авокадо, жареного лука-порея, трюфельного масла и соуса понзу. Сверху тартар посыпан японской панировкой фурикакэ. Все ингредиенты, как лучшие друзья: никто не кричит и не вырывается вперед. Даже сильное трюфельное масло ведет себя очень прилично. 

Стоимость: 890 руб.

Мидии хороши тем, что к большому ведру с морепродуктами всегда подают картофель фри и огромные ломти хлеба. Самый кайф — макать все эти углеводы прямо во вкуснейший соус (которого реально много), будь то томатный или какой-то другой. Единственное «но» — почему-то много морегадов отсоединились от своих раковин, и они были пустыми. 

Стоимость: 750 руб.

На кассе я четко спросила: «Острые ли крылья меня ждут?» На что мне ответили вполне однозначно: «Нет!» Однако когда я начала их есть, поняла, что они достаточно острые даже для меня, и есть я их не могу. Поэтому, если не хотите обжечься также как я, выбирайте крылья в медовом или устричном соусе. 

Стоимость: 4 штуки — 299 руб., 8 штук — 449 руб.

Сезонные фрукты заливают настоящим бельгийским шоколадом в разных вариациях. Классика, которая будет работать вечно. 

Стоимость: 350 руб.