Открытия: 8 новых ресторанов января

Redaktor, 3 Февраля 2020

Париж на Остоженке, Техас на Трубной, Бельгия на Мясницкой, Абхазия у «Войковской» и сельская Япония на Пятницкой – что открылось в столице в первый месяц года.
Екатерина Павлюковская

Ресторан Smoke BBQ
Адрес: Трубная, 18
Телефон: +7 (499) 399-53-72

«Маловато в Москве мяса», – решила команда петербуржского Smoke BBQ и открыла двухэтажный техасский барбекю-ресторан в центре столицы. Праздник дыма, огня, зажаренных ароматных кусков мяса различных форм и видов ищите на Трубной улице. Создатели Алексей Каневский и Алексей Буров исколесили мясную карту Америки, по крупицам собрали идеальную рецептуру, подсмотрели техники приготовления у мясных мэтров, чтобы представить публике двух российских столиц отменный барбекю. Держу пари, такого мяса вы еще не пробовали.

Цитаты из меню:

  • Тот самый брискет, 1100/1900 руб.
  • Половина цыпленка на гриле, 650 руб.
  • «Чипотл-филе» стейк из бедра бычка, 1690 руб.

1/2
новые рестораны открытия мясная кухня блюда из мяса мясо на гриле техасский барбекю-ресторан Smoke BBQ
новые рестораны открытия мясная кухня блюда из мяса мясо на гриле техасский барбекю-ресторан Smoke BBQ
новые рестораны открытия мясная кухня блюда из мяса мясо на гриле техасский барбекю-ресторан Smoke BBQ

Ресторан Remy Kitchen Bakery
Адрес:  Краснопресненская набережная, 8/1 (башни «Город Столиц»)
Телефон: +7 (985) 503-04-68

«Москва-Сити» обживается новыми гастрономическими проектами – третий Remy Kitchen Bakery открылся в башне «Город Столиц». У проекта все стабильно: смесь итальянской, французской, греческой, китайской и японской кухонь, отличные завтраки с 8 утра, вино побокально за 600 руб. и свежая сумасводящая выпечка. 

Цитаты из меню:

  • Зеленый салат, авокадо, 690 руб.
  • Сибас, цукини гриль, зеленая сальса, 890 руб.
  • Голубцы с крабом, 1300 руб.

1/2
новые ресторан открытия Ресторан Remy Kitchen Bakery башни Город Столиц
новые ресторан открытия Ресторан Remy Kitchen Bakery башни Город Столиц
новые ресторан открытия Ресторан Remy Kitchen Bakery башни Город Столиц

Ресторан «Улов»
Адрес: ул. Вавилова,  64/1, стр.1
Телефон: +7 (495) 308 -78-80

Черемушкинский рынок не отстает и обзаводится новыми гастрозвездами: новиковский «Улов» хвастается рыбным богатством. Морские ежи, аргентинские креветки, осьминог, тихоокеанские устрицы, морская рыба – улов со всех берегов. В баре – собрание авторских коктейлей от Максима Горелика (Lucky Group: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro Restaurant), винная карта – классика плюс саке. 

Цитаты из меню:

  • Осьминог с картофелем и томатами, 900 руб.
  • Брускетта с лососем и гуакамоле, 580 руб.
  • Мидии в соусе провансаль, 760 руб.

1/2
ресторан Улов рестораны Аркадия Новикова новый ресторан открытие блюда из рыбы блюда из морепродуктов

Карпаччо из лосося

ресторан Улов рестораны Аркадия Новикова новый ресторан открытие блюда из рыбы блюда из морепродуктов
ресторан Улов рестораны Аркадия Новикова новый ресторан открытие блюда из рыбы блюда из морепродуктов

Ресторан Manneken Pis
Петровка, 15, стр. 1; +7 (495) 410-52-22
Мясницкая ,7, стр. 1; +7 (495) 231-95-55

Сразу два демократичных бельгийский кафе, названных в честь маленького (он и правда очень крошечный) писающего мальчика, – символа Брюсселя в частности и Бельгии в целом – открылись в центре столицы. Manneken Pis – это больше сотни сортов бутылочного и разливного пенного, уникальные эли, фруктовые девочковые ламбики, ИПА, лагеры и редкие трапписты, а еще фламандская кухня: гигантские кастрюли с мидиями, воздушные вафли, нежные кремообразные супы, обжорные бургеры и мясо чуть ли не во всех его проявлениях. За доступные деньги, разумеется.

Цитаты из меню:

  • Отбивная из свинины с картофелем и лесными грибами, 590 руб.
  • Мясная вафля с мраморной говядиной, перечным соусом и овощами гриль, 430 руб.
  • Суп-гуляш, 390 руб.

1/2
Новый ресторан бельгийской кухни Manneken Pis писающий мальчик пиво блюда бельгийской кухни

Мидии

Новый ресторан бельгийской кухни Manneken Pis писающий мальчик пиво блюда бельгийской кухни
Новый ресторан бельгийской кухни Manneken Pis писающий мальчик пиво блюда бельгийской кухни

Ресторан «Ача-Чача»
Адрес: Старопетровский пр-д, 2, стр. 3 (м. «Войковская»)
Телефон: +7 (495) 989-65-70

Северные жители столицы ликуйте! Напротив ТЦ «Метрополис» открылся третий и самый масштабный ресторан сети абхазской кухни «Ача-Чача». Просторная открытая кухня, панорамные окна с тонной света, тепло камина, уют, гостеприимство и сытная колоритная кавказская кухня – с нашим климатом в 9 месяцев серости и холода – самое то! И в центр ехать не нужно. 

Цитаты из меню:

  • Хачапури с копченым сыром, 470 руб.
  • Хинкали свинина и говядина, 60 руб.
  • Шашлык из телятины с соусом на выбор, 650 руб.

1/3
новый ресторан абхазской кухни Ача-Чача блюда абхазской кухни хачапури
новый ресторан абхазской кухни Ача-Чача блюда абхазской кухни хачапури
новый ресторан абхазской кухни Ача-Чача блюда абхазской кухни хачапури
новый ресторан абхазской кухни Ача-Чача блюда абхазской кухни хачапури

Бар-инакая «Хатико»
Адрес: ул. Пятницкая, 25
Телефон: +7 (499) 964-50-33

Инакая – это сельское японское кафе, в котором собираются небольшими компаниями вокруг открытой кухни, общаются, наблюдают за поваром и получают еду на деревянных лопатках шамоджи. В «Хатико» тоже так. Кухней заправляет известный японский шеф Кобаяши Кацухико и вместе с командой поваров готовит на глазах у гостей. Бар – отдельная история. В карте собрана коллекция японских саке, виски, джинов и авторская линейка коктейлей от миксолога Кенана Ассаба. 

Цитаты из меню:

  • Донбури иринги, шиитаки, эноки на гриле и соленое масло, 380 руб.
  • Спайси ролл, 650 руб.
  • Кальмар на гриле и томатная сальса, 230 руб.

1/3
новый ресторан японской кухни Хатико блюда японской кухни открытие
новый ресторан японской кухни Хатико блюда японской кухни открытие
новый ресторан японской кухни Хатико блюда японской кухни открытие
новый ресторан японской кухни Хатико блюда японской кухни открытие

Кондитерская Niqa Patisserie & Cafe
Адрес: ул. Остоженка, 27, корп. 3
Телефон: +7 (926) 626-52-28

На одной из самых респектабельных улиц Москвы молодая и крайне очаровательная Лиза Батт открыла классическую французскую кондитерскую Niqa. На витрине – 15 сложносочиненных десертов, приготовленных по строгим канонам лучших кондитерских Парижа, но с авторским дополнением: легкий кокосовый мусс с фруктовой начинкой, ореховое пирожное с пралине, пропитанный пористый цитрусовый кекс, изящные тарталетки с ягодными шапками, фисташковый бисквит с земляничным мармеладом. На вид – сплошной праздник, на вкус – ураган. Рекомендую, еще как!

Цитаты из меню:

  • Фундучное пирожное Noisette, 360 руб.
  • Мусс из темного шоколада с карамелью, 320 руб.
  • Классический французский мильфей Millefeuille Vanille, 390 руб.

1/3
новая кондитерская Niqa десерты выпечка
новая кондитерская Niqa десерты выпечка
новая кондитерская Niqa десерты выпечка
новая кондитерская Niqa десерты выпечка

Ресторан Pino Restaurant Bar
Адрес: Малая Бронная, 21/13
Телефон: +7 (901) 187-90-40

Он открылся 30 числа и сразу собрал толпы столичной гастрономической публики. Двухэтажный Pino – новое детище Александра Оганезова – занял свое место на Патриарших. Меню интернациональное: от raw-бара до тридцати сантиметровых эклеров, есть специальный раздел To Share для компаний. В барной карте – восьмерка авторских коктейлей на премиальном алкоголе. Идти обязательно, а то что, как белые вороны. 

Цитаты из меню:

  • Ньокки с горохом и сливочной страчателлой, 690 руб.
  • Палтус с соусом шампань, 850 руб.
  • Луковый киш с песто, 500 руб.

1/3
новый ресторан Pino открытие ресторан на Патриарших

Моцарелла с хурмой

новый ресторан Pino открытие ресторан на Патриарших
новый ресторан Pino открытие ресторан на Патриарших
новый ресторан Pino открытие ресторан на Патриарших
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...