Новые рестораны: открытия ноября
Ресторан «Тануки» на Земляном Валу
Открытие нового «Тануки» на Земляном Валу можно считать по-своему знаковым — это 80-е заведение бренда в мире. В остальном здесь всё соответствует общему концепту сети.
Интерьер основан на идее спокойной гармонии и натуральности, позволяющей человеку ощутить себя органичной частью окружающей среды. Отсюда — обилие природных материалов, мягкие естественные тона и общая атмосфера равновесия и неторопливости. Несмотря на то, что пространство ресторана достаточно большое и способно вместить 116 человек, оно кажется сотканным из уютных уголков, освещённых тёплым мягким светом. При этом нет ощущения замкнутости и тесноты — лишь плавность и текучесть фактур и форм.
В меню всё тоже выдержано в традициях кухни «Тануки» — хиты сети — от суши и роллов до дим-самов и фирменной лапши, здесь представлены в полном объёме. А на то, как их готовят, гости могут посмотреть и сами — здесь оборудована открытая кухня.
Ресторан Connemara Castle
Новый ирландский ресторан Connemara Castle открылся в месте, знакомом многим знатокам московской барной культуры — возле метро «Менделеевская». Однако в местном обилии баров Connemara Castle выделяется своей неординарной внешностью. Её вдохновитель — партнер проекта Кирилл Болматов, часто бывавший в Ирландии и буквально влюблённый в поэзию зелёных холмов и волшебных легенд графства Голуэй. Облик нового «ирландца» и правда неординарен: светло, зелено и нежно, стильно и изящно. Такое под стать французскому бистро. Но, впрочем, иллюзия рассеивается, когда открываешь пивную карту. Здесь сомнений быть не может — ирландский паб во всём своём шикарном алкогольном великолепии. В теме и коктейльная карта: крепкая, пряная, травяная.
Адрес: ул. Сущевская, 27, стр. 2
Телефон:+7 (915) 408-71-15
Ресторан PICCO и LAV cafe
Александр Затуринский открыл в Дорогомиловском районе сразу два заведения, которые объединяет как общая локация — бизнес-центр «Атлантик», так и общая концепция: качественно, стильно, продуманно и вкусно.
Ресторан PICCO — заведение камерное, располагающее и к деловым встречам за ланчем, и неспешной трапезе в кругу друзей и близких по вечерам. Облик у ресторана получился очень спокойным и ровным. Приглушённые тона, натуральное дерево и мягкое освещение создают естественный и гармоничный фон, который не отвлекает от главного — от еды и общения.
Ресторан PICCO
Адрес: Можайский вал, 8 корпус D, БЦ «Атлантик»
Телефон:+7 (495) 642-24-64
LAV cafe
Адрес: Можайский вал, 8 корпус D, БЦ «Атлантик»
Телефон:+7 (495) 532-62-61
Кофейня «Чёрный»
Очередная точка на карте столицы, которая будет интересна как завзятым кофейным маньякам, так и тем, кто просто любит хороший кофе, хорошую компанию и хорошую еду. «Чёрный» стал флагманом сети, сменив заодно и формат, привычный для других локаций: с корпоративного заведения для своих, скрытого в недрах какого-нибудь бизнес-центра, на вполне открытый — для всех.
Винный бар «Дело не в вине»
Дело в том, где его пить — хочется продолжить название нового винного бара на Маросейке. И вряд ли кто-то с этим поспорит: для такого богатого и сложного напитка, как хорошее вино, важно не только его собственное качество, но и локация распития, а также антураж и компания. Сразу скажем, что в «Дело не в вине» дары лоз со всего мира пить легко и приятно.
Во-первых, потому что — и это старательно подчёркивают устроители бара — без пафоса. Здесь и вправду всё просто — и внешне, и по сути. Бетон и простые формы, стритарт и стёбные, а порой и вполне философские слоганы — вот и весь дизайн вместе с декором. Столь же лапидарно и отношение к вину: никаких авторитетов — только вкусы гостей ставятся во главу угла. Поэтому тут среди более чем трёхсот «побокальников» можно встретить кого угодно: и российских младовиноделов, и элитные позиции именитых шато, и актуальную биодинамику.
С кухней тоже решили не заморачиваться. Главное, чтобы было вкусно и шло к вину. Поэтому в меню много закусок, перекусов, фингер-фудов и прочих стартеров. А ещё неожиданно много мидий в самых разных ипостасях — целых десять вариаций.
Адрес: ул. Маросейка, 13, стр. 1
Телефон:+7 (915) 043-86-17
Ресторан «География»
Новый взрослый ресторанный проект от сети кофеен «Даблби» всем своим видом, сутью и кулинарной картой взывает к Музе дальних странствий. Здесь есть и философская подоплёка, мол, вся наша жизнь — не что иное, как бесконечное путешествие, так и вполне себе земная и реальная — кухонь в мире много, и хочется попробовать все.
Идея странствий и обширной географии нашей планеты отчётливо анонсируется в декоре ресторана: изображения континентов нанесены на стены в виде карт или присутствуют на глобусах разных размеров и дизайна, расположенных в залах ресторана. А если не континенты, то города как объекты путешествий, с пронизывающей из сетью дорог и дорожек. Так и вспоминается: «…О, пути земные, сетью жил, розой вен вас Бог расположил…».
Адрес: Пресненская наб, 2, 5-й этаж «Афимолл Сити»
Телефон:+7 (495) 255-58-58
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.