по параметрам
Кофе с тобой: 10 кофеен Москвы

Кофе с тобой: 10 кофеен Москвы

Redaktor, 11 Июля 2018

Представьте себе ситуацию: Москва, ранее утро, обычный день, когда серо, дождливо и чуть прохладно – единственным способом немедленно взбодриться и сделать себя счастливее становится чашка хорошего кофе.
Виктория Решульская,
food&travel обозреватель, журналист

Кофейня «Грамотный кофе»

Адрес: Страстной бульвар, д. 8

Книги и кофе – пара эталонная, но кофе в библиотеке – что-то новое. У кофейни на Пушкинской многообещающий слоган: «Кофе без ошибок» и локация в библиотеке имени Чехова. Хочешь, читай и интеллигентно работай, а хочешь, болтай с подругами под латте с куркумой и лимонный тарт. Кофе варят качество и вкус не зависят от смены. Капучино, как бы претенциозно не звучало, – идеальный. Правильная температура, пышная и устойчивая «пенка», сбалансированный вкус, ставим по кофейной грамоте пятерку. И берём на заметку, что кофе с собой от 100 рублей, а каждый шестой в подарок. Цены на кофе: эспрессо 100 рублей, американо 150 рублей, латте, раф, флэт-уайт и капучино 200 рублей.

Кофейня The First cup

Арес: Нижняя Сыромятническая, д. 10, стр 9

Кофе на «Арме», если вы вдруг учитесь в бизнес-школе RMA, любите одежду российских дизайнеров или решили вступить в Sekta. Расположение не для лета – минус первый этаж и крутая лестница – противопоказания, но зёрна здесь обжаривают сами, альтернативой увлекаются, а одна из бариста заняла третье место в категории «Джезва» на Russian Championship Cezve. С ценами на кофе так: альтернатива – авторская джезва (220 руб.), кемекс (250 руб.), аэропресс (150 руб.). Напитки с молоком: латте (190 руб.), карамелло (220 руб.), раф (арбузный, вишнёвый, манговый, апельсиновый) 300 руб. Матча Латте готовят на кокосовом молоке и отдают за 250 рублей.

Кофейня «Борис Сонный»

Адрес: Страстной бульвар, д., 6, стр 1

Микрокофейня на два метра, аккуратно спрятанная в магазине «Продукты» в паре шагов от метро «Чеховская». Иногда без видимых на то причин, кофе не варят и на двери появляется надпись «давай завтра», в остальном предлагают качественный продукт по демократичным ценам (капучино здесь стоит 100 рублей, а эспрессо – 80). Владельцы регулярно проводят творческие розыгрыши абонемента на кофе.

Кофейня David B. Сafe

Адрес: Большой Палашевский пер., 8

Кафе имени Дэвида Боуи на Патриках – уверенный лидер в вопросе качества кофе и круассанов. Скромные размеры пространства на деле оказываются двумя комнатами, где пластинки, книжки, световые инсталляции и лампы создают лёгкую, европейскую атмосферу. Гостей, как правило, немало, хорошо, что очень спешащие кофе берут с собой, а любители веранд располагаются на лавочках возле кафе. В меню классика: американо (150 рублей), капучино (200 рублей), латте (200 рублей), которую бариста делают с высоким уровнем мастерства. Серьёзным испытанием для проверки силы воли будет воздушный, горячий круассан, так что, если вы на диете, кофе берите в окошке и идите гулять по главному гастрономическому району Москвы.

Брю-бар Skuratov Coffee

Адрес: Калашный пер., 5

Редкий пример региональной кофейни в Москве. Skuratov родом из Омска и сравнительно недавно вышел на столичный рынок: второе кафе открылось в прошлом году возле Аптекарского огорода, а затем создатели кофейни отправились на берега Невы.

В первом coffee point в Калашном переулке распознать место, где можно попить кофе не так-то легко, если не знаком с брендом, зато после первой чашки становишься поклонником ребят из Сибири. Инновации, инновации и ещё раз инновации, вот что могло быть написано на входе. Местные бариста хороши в жанре фильтр-кофе (170 руб.), лихо придумали Air latte (по вкусу как кофейный молочный коктейль), красиво исполняют классические напитки: капучино, американо, какао. Верные спутники кофе: печенье, кексы, торты в кофейне тоже присутствуют, и они хороши. С собой можно взять не только напитки, но и симпатичный мерч: чашки, толстовки и магниты. 

Пекарня-кондитерская «Буше»

Адрес: пр-д Театральный 5/1

Ещё одно северное открытие в Москве. Любимый петербуржцами формат уже почти год обосновался в столице. «Буше» – это отличное зерно, сообразное задачам оборудование, стабильно работающие бариста и аккуратные напитки. Если латте с розмарином, то лёгкий и элегантный, если лавандовый латте, то без сомнительных сиропов, меню небольшое, но всё что нужно кофеманам в нём есть. Кроме того в наличии симпатичные формулировки и слоганы, которыми так удобно оперировать в социальных сетях.

Кафе Zacoffee

Адрес: ул. Рочдельская дом 15

Zacoffee можно найти в Парке Горького и на территории Трёхгорной мануфактуры. Родился проект из участия в городских фестивалях, где создатели варили авторские кофейные напитки. Раньше в меню был оригинальный Том ям капучино, какао со специями и другие необычные штуки, сейчас в основном классическая кофейная картина, ровно и красиво «нарисованная». Ребята используют коммерческие сиропы, желание попробовать раф сразу уменьшается втрое, но ко вкусу классических напитков не придерёшься. И отмечу, что у кофейни самые красивые стаканчики : зелёные или розовые, закрывающиеся крышкой с губами. 

Кофейня Patisserie Francois Bodrero

Адрес: ул. Сретенка, дом 9

Небольшая сеть одноимённых французских кафе, самая лучшая локация и качество на улице Сретенка. За каждым столом расположилось по Ждуну, который сообщает, что ждёт подругу или друга, а заодно добавляет fun и заполненности зала. Несмотря на то, что основная цель кофе, не рассказать про невероятные круассаны, фантазийные эклеры и очень достойные макаронс, будет неправильно. Десерты у Франсуа на высоте! Вернёмся к «кофейной кантате»:  если любите очень сладко, то берите капучино «Сингапур» с лемонграссом (180 руб.) или солёную карамель (180 руб.), если пряности и страсти –  мятный капучино, а для консерваторов новая кофейная классика – флэт-уайт (190 руб.). 

Кафе Cosmic latte

Адрес: Большая Дорогомиловская ул., 14

Симпатичная кофейная сеть, названная в честь недавнего открытия учёных оттенка Cosmic Latte, представляющего усреднённый цвет Вселенной. В оформлении, конечно же, космические мотивы, люди в скафандрах и другие символы невесомости. Кофе хорош, в меню капучино (от 160 рублей), американо (120 рублей), раф (250 рублей) и авторские вариации – «Восток 1» (капучино с листьями лайма и ванилью, 240 рублей), «Хаббл-раф с малиной и специями» (240 рублей), летняя новинка «Небула-латте» со свежей голубикой (240 рублей). Для эстетов и любителей бескомпромиссно взбодриться – «Эспрессо Тоник» (200 рублей). Кофе из Cosmic Latte рекомендован как сопровождение прогулок по Поклонной горе, но в кофейне на Киевской есть два этажа с балконом, Anti Школа Native Speakers и ореховое, шоколадное, морковное печенье. Всё это должно приниматься в расчёт при выборе «с собой» или «здесь». 

Кофейня «Рогалик»

 Адрес: ул.Никольская, дом 10

Хлеб и выпечку для кафе каждое утро привозят с производства «ГлавХлеб», а кофе готовят на зёрнах Danesi Premium, а также хвалят рогалики. В помещении два кофейных автомата, из которых после оплаты в мобильном приложении вы сами наливаете кофе по чеку с QR-кодом. Действует кофейный абонемент, что очень удобно для постоянных гостей.

Комментарии
Aleksej-Kiselyov
Aleksej-Kiselyov, 1 Октября 2018, 1:11

Второй раз были в Садовом Буфете  и решили зайти опять в «Camera Obscura Coffee Microroasters» на чашечку вкуснейшего в Москве кофе. Заказ выполняют быстро, качество кофе поражает, бариста большой умничка, все рассказал и посоветовал. Место очень достойное, всем советую и сама буду приходить почаще.

ответить
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Где пить игристое и шампанское под Новый год

Что у нас стойко ассоциируется с Новым годом? Мандарины, свитера с оленями и запах корицы. Но писать про них обзор – скучно. Другое дело, игристое и шампанское,...


Согревающие безалкогольные напитки в ресторанах

В обновляющихся в осенне-зимний период картах ресторанов и баров акцент сделан на сезонные и витаминосодержащие ингредиенты, плотные текстуры и главное – на тем...


Новые рестораны: открытия ноября

Вечерний бар Джигана, моноресторан Аркадия Новикова, розовые мечты на набережной, средиземноморский проект за городом и русский дворцовый шик в сердце столицы –...


Обед по расписанию: бизнес-ланчи в ресторанах

Обед – важная и неотъемлемая часть рабочих будней. Отправиться на ланч в компании коллег для укрепления коллективного духа, пригласить деловых партнеров обсудит...


Доброе утро: Где позавтракать в Москве?

С началом осени в столице случился бум завтраков. Как известно, спрос рождает предложение: каждый ресторан в этом сезоне готов кормить рано (и не очень)...

НАВЕРХ
Загрузка...