Клубника в ресторанах: 12 блюд для летнего настроения

Redaktor, 18 Июня 2018

С приходом лета рестораны включают в меню одну из самых сочных ягод - клубнику. Её заворачивают в вареники, смешивают с овощами в салатах, из неё готовят супы, добавляют в десерты и напитки. Мы отобрали двенадцать самых ярких блюд для вкусного лета.

Ресторан «Шинок»

Адрес: ул. 1905 года, д. 2
Тел.: +7 (495) 651-81-01
Метро: Выставочная
Средний счёт: 2000 руб.
Парковка: городская платная (200 руб./час)

Ресторан аутентичной украинской кухни «Шинок» основательно подготовился к новому сезону, подготовив три специальных предложения на каждый летний месяц. Июнь, конечно, посвящён клубнике. Яркую сочную ягоду вручную заворачивают в вареники (690 руб.), добавляют в зелёный салат со строганиной из курицы (630 руб.) и взбивают в пену для десерта с домашним сыром (590 руб.).

Цитаты из меню:

  • Салат «Весенний», 720 руб.
  • Котлеты из рыбы муксун, 890 руб.
  • Щербет клубника-базилик, 260 руб.
1/2

Десерт клубничный с домашним сыром

Ресторан «Облака»

Адрес: Кутузовский проспект, д. 48; Галерея «Времена Года», правое крыло, 5 этаж
Телефон +7 (495) 988-26-56
Метро: Парк Победы, Славянский бульвар
Средний счёт: 2000 руб.
Парковка: городская платная

Клубничный коктейль в тарелке предлагают в новом летнем меню ресторана «Облака». Десерт «Россини» по мотивам популярного одноимённого коктейля представляет собой два шарика сорбета из пюре свежей клубники, клубничного ликёра и просекко, которые выкладывают на крамбл из печенья и бельгийского шоколада (500 руб.).

Цитаты из меню:

  • Утиная грудка с пюре из груши и ягодным соусом, 950 руб.
  • Страчателла с томатным желе и соусом песто, 830 руб.
  • Торт «Наполеон» с клубничным гелем, 500 руб.

Ресторан Guava Bar

Адрес: Алтуфьевское шоссе, д. 70, корп. 1, 3 этаж
Тел.: +7 (495) 926-00-09
Метро: Бибирево
Средний счет: 2000 руб.
Парковка: охраняемая бесплатная

Если хочется чего-то классического, пробуйте клубничный мильфей в ресторане Guava (300 руб.). Между тонкими листами слоёного теста спрятан сливочный крем и сочные ягоды. Такая сладкая башня вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Цитаты из меню:

  • Стейк салат, 560 руб.
  • Суп с морепродуктами, 570 руб.
  • Филе щуки, 340 руб.

Ресторан MoreGrill

Адрес: ул. Кузнецкий Мост, д. 18/7
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Кузнецкий мост
Средний счёт: 2500 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

Лёгкий свежий томатно-клубничный гаспачо со страчателлой и крабом (950 руб.) – то, что нужно в жаркую погоду. В ресторане MoreGrill предлагают любимое многими сочетание томатов и нежного сыра, дополняя мясом краба и летним кисло-сладким пюре из свежей клубники.

Цитаты из меню:

  • Домашний семифредо, 490 руб.
  • Белая спаржа / кунжутный снег / кокосовый сорбет, 650 руб.
  • Cтейк нью-йорк / краб / яблоки конфи, 1700 руб. 
1/2

Семифредо

Ресторан Geraldine

Адрес: ул. Остоженка, 27, корп.2
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Парк культуры
Средний счёт: 2000 руб.
Парковка: городская платная

Начать изысканный ужин во французском ресторане Geraldine советуют с земляничной страчателлы (780 руб.). Шеф Игорь Котов укрывает нежный сыр под ягодными облаками и украшает икрой из бальзамика.

Цитаты из меню:

  • Салат из фенхеля и кольраби, 460 руб.
  • Карбонара «Жеральдин», 580 руб.
  • Утка конфи, 820 руб.

Земляничная страчателла

Ресторан Food Embassy

Адрес: пр. Мира, д. 26, стр. 8
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Проспект Мира
Средний счет: 1500 руб.
Парковка: городская платная (80 руб./час)

В ресторане Юлии Высоцкой большая часть меню посвящена блюдам из сезонных продуктов. Один из любимых гостями блюд – красочный клубничный салат со свёклой, сливочным сыром и вареньем из чёрной смородины (410 руб.). Особое удовольствие – наслаждаться этим летним блюдом на роскошной зелёной веранде бок о бок с Аптекарским огородом.

Цитаты из меню:

  • Рваная моцарелла с томатами и клубникой, 790 руб.
  • Ванильный эклер с ароматной клубникой, 480 руб.
  • Чёрные равиоли с лососем, мягким сыром, шпинатом и икрой нерки, 680 руб.

Ресторан Casa Mia

Адрес: Международная ул., д. 8, Крокус Сити Молл
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Мякинино
Средний счёт: 2000 руб.
Парковка: охраняемая бесплатная

В ресторане итальянской кухни Casa Mia предлагают витаминную бомбу в салате со шпинатом, клубникой и козьим сыром (570 руб.). Горчинка листьев шпината отлично сочетается со сладкими ягодами. Никакого вреда, только польза здоровью, настроению и фигуре.

Цитаты из меню:

  • Кролик томлёный с белыми грибами в сливочном соусе, 1190 руб.
  • Каре ягнёнка в соусе из чеснока и розмарина с тартаром из овощей, 1280 руб.
  • Бефстроганов «а-ля рус», 910 руб.

Бар «Ян Примус»

Адрес: Можайское ш., д. 122
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Славянский бульвар
Средний счёт: 1500 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

В сети баров «Ян Примус» всегда ждут поклонников фруктовых вкусов и необычных сочетаний. В ассортименте найдутся редкие сорта освежающих пенных напитков с натуральными ингредиентами – ягодными соками или фруктовыми пюре. Например, бельгийское пиво произвольного брожения с соком чёрной смородины или персика. И клубника, конечно, тоже есть. В любом из ресторанов можно попробовать особое фруктовое пиво с ярким клубничным ароматом в бутылке из Бельгии (355 руб.). Купаж бельгийского нефильтрованного лёгкого пива и клубничного сока созревает в течение 10 дней и дарит незабываемый вкус спелых ягод.

Цитаты из меню:

  • Салат с копчёной утиной грудкой и апельсином, 460 руб.
  • Острые жареные вьетнамские креветки, 340 руб.
  • Тёплый чизкейк с клубничным соусом и мороженым, 385 руб.

Ресторан Saxon+Parole

Адрес: Спиридоньевский пер., 12/9
Тел.: +7 (903) 755-03-43
Метро: Тверская, Чеховская, Пушкинская
Средний счёт: 2500 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

В ресторане Saxon+Parole появился лёгкий и в меру сладкий десерт - клубничный трайфл (420 руб.). Слой мусса из белого шоколада аккуратно выкладывается на пюре из свежей клубники и украшается розовым перцем.

Цитаты из меню:

  • Буррата с панцанеллой и соусом сальса верде, 890 руб.
  • Половина фермерского цыплёнка с огуречным салатом, микс кунжута, 770 руб.
  • Чечевица с травами, листья салата, фета, обжаренный пекан, гранатовая заправка, 590 руб.

Ресторан Zotman Pizza Pie

Адрес: ул. Большая Никитская 23/14/9
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Библиотека им. Ленина, Арбатская
Средний счёт: 1200 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

Страчателла собственного приготовления, свежая клубника и базилик – лучшее летнее сочетание для пиццы. Блюдо за неделю стало фаворитом гостей Zotman Pizza pie

Цитаты из меню:

  • Пицца с кальмарами, моцареллой и шпинатом на бородинском тесте, 780 руб.
  • Ньокки с креветками под трюфельным соусом, 570 руб.
  • Свиные рёбра терияки с коул-слоу, 530 руб.

Ресторан Stone Crab

Адрес: Ленинградский проспект, д. 15, стр. 1
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Белорусская
Средний счёт: 2000 руб.
Парковка: охраняемая бесплатная

Шеф-повар и главный кулинарный вдохновитель ресторана Stone Crab – Сергей Доценко, представил свою концепцию яркого лета. В новом сезоне, гостей ожидают необычные сочетания и традиционные блюда в авторском исполнении. Сладкоежек без сомнений порадует суп манго-маракуйя с клубникой и слайсами из миндаля (490 руб.). 

Цитаты из меню:

  • Гаспачо с камчатским крабом, 730 руб.
  • Спагетти вонголе, 750 руб.
  • Поке с лососем, 580 руб.

Ресторан Shiba

Адрес: Большой Палашевский пер., 1/14с1
Тел.: +7 (495) 276 70 67
Метро: Тверская, Чеховская, Пушкинская
Средний счёт: 3000 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

И куда же без лимонадов! В японском ресторане Аркадия Новикова Shiba готовят освежающие летние напитки с тонкими азиатскими нотками - один из них кисло-сладкий клубничный с кафрским лаймом (350 руб.).

Цитаты из меню:

  • Спайси мисо-суп, 450 руб.
  • Сашими лосось, 600 руб.
  • Ролл краб с угрём, 690 руб.

Екатерина Павлюковская

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...