по параметрам
Две мясные котлеты-гриль: бургеры в ресторанах

Две мясные котлеты-гриль: бургеры в ресторанах

Redaktor, 20 Августа 2018

Бургер с лобстером и с лососем, двухкилограммовый и собранный из лего, а ещё с бараниной, с уткой и чёрного цвета: где съесть такие в столичных ресторанах?

Ресторан Burger&Pizzetta

Адрес: пл. Киевского Вокзала, д. 2, ТЦ «Европейский», 2 этаж
Тел.: +7 (495) 968-53-73
Метро: Киевская
Средний счёт: 1500 руб.
Парковка: охраняемая платная (50 руб./час)

Одна из последних новинок в меню ресторана Burger&Pizzetta – гигантский бургер «Большой малыш» (900 руб.). Котлета из мраморной говядины, томаты, чеддер и маринованные огурчики прекрасно уживаются на воздушной булочке бриошь. Есть его советуют двумя руками, а при желании, попросите разрезать на 4 части и разделите с друзьями.

1/4

Бургер «Большой малыш»

Бургер «Большой малыш»
Мини-бургеры «3 товарища»
Фирменный бургер
Бургер с фалафелем и соусом йогурт-мята

Ресторан Peshi

Адрес: ул. Охотный ряд, д. 2, ТГ «Модный сезон», 2 этаж
Тел.: + 7 (495) 241-60-04
Метро: Охотный ряд, Театральная
Средний счёт: 3000 руб.
Парковка: охраняемая платная в ТГ «Модный сезон» (для гостей ресторана 2 часа бесплатно)

Бургеры в меню изысканного рыбного ресторана в центре столицы? А вот и да! Как вам Бурвиче с лососем? За 350 рублей в ресторане Peshi вы получаете фирменный севиче с лососем в слоёном тесте. На вкус так же хорошо, как и звучит. В авторском фишбургере PESHI (980 руб.) сочная котлета из сибаса и палтуса отлично гармонирует с моцареллой, помидором и соусом песто. Отдельно подадут картофель по-деревенски и соус тартар. 

1/2

Бурвиче с лососем

Бурвиче с лососем
Фиш-бургер

Бар Black Hat

Адрес: Садовая-Каретная, 20 стр 1
Тел.: +7 (495) 148-43-88
Метро: Цветной бульвар
Средний чек: 1500 руб.
Парковка: городская платная

Карибский островной бургер Kanaloa готовится в баре Black Hat c говядиной, ананасом и карамелизированным луком (540 руб.). Ананас добавляет мясу сладости и связывает между собой остроту и пряность специй и сочность котлеты. Кстати, в будни с 12:00 до 18:00 действует скидка 50% на всё меню, но мы вам об этом не говорили.

Ресторан «Дружба»

Адрес: Рочдельская ул., д. 15, стр. 30
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Улица 1905 года
Средний чек: 2000 руб.
Парковка: городская платная

Два вида бургеров представлено в меню ресторана «Дружба». Дружбургер с говядиной на чёрной картофельной булочке (650 руб.) и Дружбургер с нежным куриным мясом на светлой картофельной булочке (550 руб.). Оба варианта подаются с картофелем фри и кетчупом. Осталось только выбрать какой или заказывать оба. Для друга, конечно!

1/2

Ресторан «Фаренгейт»

Адрес: Тверской бульвар, 26, стр.2
Тел.: +7 (495) 651-81-70
Метро: Пушкинская
Средний чек: 2000 руб.
Парковка: собственная охраняемая

Говорят, попробовав этот бургер, подсаживаешься на него на всю жизнь. За ним специально возвращаются в ресторан «Фаренгейт» снова и снова. Lobster бургер (1250 руб.) таит в себе котлету из лобстера в панировке, свежие овощи и слегка острый соус манго.

Ресторан Lumberjack

Адрес: Большой Спасоголенищевский переулок, 3, стр. 5
Тел.: +7 967 061-00-06
Метро: Китай-город
Средний чек: 2000 руб.
Парковка: городская платная

В меню ресторана Lumberjack представлен десяток разнообразных бургеров. Для любителей баранины подойдёт бургер с сочной бараньей котлетой и травами (600 руб.). В бургере с клюквой прекрасно сочетается домашний ягодный джем с говядиной и моцареллой (600 руб.). А, если есть азарт, заключите с другом пари, кто съест гигантский бургер «Ламберджек» весом в два килограмма (1500 руб.).

1/3

Бургер Ламберджек

Бургер Ламберджек
Бараний бургер с травами
Бургер с клюквой

Ресторан «Хищnik Стейкs&Burgers»

Адрес: ул. Павелецкая Площадь 2 стр. 2, БЦ «Павелецкая Плаза»
Тел.: +7 (495) 211-46-14
Метро: Павелецкая
Средний счёт: 800 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

Бургеры занимают особое место в меню сети ресторанов «Хищник». Пышные булочки выпекают ежедневно, а котлеты готовят только из мраморной говядины российского производства. Представьте себе 200 000 бургеров. Именно столько съедено за всю историю существования сети. Хитом стал «Джеки Чан» с кусочками запечённой утки, овощами и китайским соусом хойсин (390 руб.). На гарнир закажите сладкий батат (160 руб.), бренд-шеф Александр Грицай рекомендует. 

1/4

Бургер «Джеки Чан»

Бургер «Джеки Чан»
Роки
Фирменный бургер  «Хищник»
Бургер  «Бабба Гамп»

Ресторан «У Dяdи Макса»

Адрес: 65-66 км МКАД,  Vegas Crocus City, 4 этаж
Тел.: +7 (495) 236 13 58
Метро: Мякинино
Средний чек: 2000 руб.
Парковка: охраняемая бесплатная

Блок-бургер (650 руб.) в ресторане «У Dяdи Макса» – это уникальная интерпретация популярного блюда. Булочка выглядит в точности как большая деталь конструктора и привлекает внимание всех, кто открывает меню. В качестве начинки – говяжья котлета, овощи и фирменный соус. Блюдо подаётся с картошкой фри и кетчупом. С сентября появятся ещё две разновидности– с крабом и голубым сыром.

Блок-бургер

Ресторан Meatless

Адрес: ул. Пятницкая, д. 26
Тел.: +7 (495) 730-10-13
Метро: Новокузнецкая
Средний счёт: 1500 руб.
Парковка: городская платная (200 руб./час)

Бургер от Андрея Заварницина, бренд-шефа сети ресторанов Meatless, – это самостоятельное сложносочинённое полукилограммовое блюдо, в котором важен каждый ингредиент. Выбирайте любой из восьми: классический с говяжьей котлетой и соусом 1000 островов (490 руб.), острый с сыром халуми гриль и цыганским соусом (550 руб.), с растекающимся сыром камамбер и карамелизированным луком (490 руб.) или с котлетой из баранины и соусом чипотле (450 руб.). Каждый бургер подают с жареным картофелем и домашним томатным соусом. 

1/2

Бургер с говяжьей котлетой, сыром камамбер, карамелизированным луком и соусом айоли

Бургер с говяжьей котлетой, сыром камамбер, карамелизированным луком и соусом айоли
Острый бургер с говяжьей котлетой, сыром халуми гриль и цыганским соусом

Ресторан Black Star Burger

Адрес: ул.Мясницкая, 18
Тел.: +7 (925) 499 16 26
Метро: Лубянка, Кузнецкий Мост, Китай-город
Средний чек:1000 руб
Парковка: городская платная.

Географию Black Star Burger можно изучать по названию новинок «Блэк Стар Бургер слоу», которые сеть посвятила шести городам России, где открыла свои заведения: Москва, Уфа, Нижний Новгород, Воронеж, Петербург и Грозный. В «Блэк Стар Бургер Москва слоу» (315 руб.) традиционная домашняя булочка с котлетой из мраморной говядины и хрустящим беконом из индейки сочетаются с салатом коул слоу и пряной «Техасской» заправкой. 

1/3

Бургерная «Ракета»

Адрес: пл. Тверской заставы, д. 7
Тел.: +7 (499) 136-91-96
Метро: Белорусская 
Средний чек: 350 руб.
Парковка: охраняемая платная 

Секрет успеха бургера «Брусничная галактика» в котлете из мраморной говядины «ПраймБиф» и в её оригинальном сочетании с сыром камамбер и брусничным соусом. Булки для бургеров каждые два часа пекут прямо на кухне «Ракеты», поэтому они всегда мягкие, пышные и ароматные. И, конечно, сочный лист свежего салата – на кухне новой сети бургерных Бориса Зарькова используют только фермерские овощи. Пользуясь случаем, можно попробовать и другие фирменные рецепты: гамбургер «Ракета» с маринованным огурчиком, бургер «Инопланетянин» с вегетарианским фалафелем и «Белорусский космонавт» с картофельным драником.

«Брусничная галактика»

Ресторан Torro Grill

Адрес: ул. Лесная, д. 5Б
Телефон: +7 (495) 921-04-75
Метро: Белорусская
Средний чек: 1500 руб.
Парковка: охраняемая бесплатная

В меню сети мясных ресторанов Torro Grill представлено восемь бургеров на любой вкус. Самый популярный, конечно, фирменный TG (750 руб.) с двумя говяжьими котлетами, голубым сыром, хрустящим беконом, халапеньо и огуречным релишем. Для каждого бургера можно выбрать булочку: пшеничную или бриошь. И непременно ешьте руками. Так вкуснее!

Ресторан «Аврора»

Адрес: ул. Петровка, д. 11
Тел.: +7 (495) 937-10-13
Метро: Театральная
Средний чек: 1500 руб.
Парковка: охраняемая платная

Шеф отеля «Марриотт Ройал Аврора» предлагает несколько видов бургеров: вегетарианский с тофу (600 руб.), бургер с курицей (650 руб.), бургер с крабом (800 руб.), бургер по-техаски с беконом и яйцом-пашот (950 руб.), острый с ягнёнком (950 руб.) и другие. 

Екатерина Павлюковская
Комментарии
mobile_77791vlkamyshev@mail.ru
vlkamyshev@mail.ru, 18 Сентября 2018, 16:36

Тем поварам, которые делают не бургеры, а пирамиды, которые в рот не помещаются, надо самим продемонстривать клиентам, как есть их стряпню или пироги.... так бургером это назвать нельзя. Самые вменяемые у Блэк Стар, Фаренгейт, Дружба. Во всяком случае, те, что на фото.

ответить
mobile_77978vlkamyshev@mail.ru
vlkamyshev@mail.ru, 18 Сентября 2018, 16:39

Торо Гриль вообще мрак. Я брал одинарный. Его нормально есть нельзя, только по отдельности. Но разве это бургер. Суть бургера в смешении ингридиентов и получения от этого удовольствия, плюс удобство поедания. А как есть такое?????

ответить
mobile_78736vlkamyshev@mail.ru
vlkamyshev@mail.ru, 18 Сентября 2018, 16:52

Бургеры в Митлес вообще сделаны для животных, из которых их и делали. Как раз по размеру пасти. Неужели не понятно, что эти изделия ничего общего с нормальными бургерами не имеют.

ответить
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Согревающие безалкогольные напитки в ресторанах

В обновляющихся в осенне-зимний период картах ресторанов и баров акцент сделан на сезонные и витаминосодержащие ингредиенты, плотные текстуры и главное – на тем...


Новые рестораны: открытия ноября

Вечерний бар Джигана, моноресторан Аркадия Новикова, розовые мечты на набережной, средиземноморский проект за городом и русский дворцовый шик в сердце столицы –...


Обед по расписанию: бизнес-ланчи в ресторанах

Обед – важная и неотъемлемая часть рабочих будней. Отправиться на ланч в компании коллег для укрепления коллективного духа, пригласить деловых партнеров обсудит...


Доброе утро: Где позавтракать в Москве?

С началом осени в столице случился бум завтраков. Как известно, спрос рождает предложение: каждый ресторан в этом сезоне готов кормить рано (и не очень)...


Где зимой пить после полуночи. Vol. 1

Про обогрев вином и коктейлями в зимнее время года все, конечно, понятно – с друзьями, после работы. А что делать, если вы стойкий оловянный солдатик и хотите в...

НАВЕРХ
Загрузка...