7 московских ресторанов-долгожителей

Redaktor, 30 Октября 2019

Ничто не вечно под луной, особенно на ресторанном рынке Москвы. Рестораны очень громко открываются и не менее громко закрываются, проработав всего несколько месяцев. Рынок поменялся. Если через несколько месяцев нет прибыли, проект закрывают и отстраивают новое «место силы». Давайте же посмотрим на тех, кто смог удержаться и влюбить в себя гостей раз и навсегда!
Валерия Морозова

Ресторан Molon Lave — 5 лет
Адрес: Большая Грузинская, д. 39
Телефон: +7 (495) 988-26-56

Molon Lave в переводе с греческого — «Приди и возьми». Сказать, сколько раз я тут была, просто невозможно. И в большой компании подруг, и на первом свидании, и когда хотелось греческого вина на летней веранде под конец долгого дня. Из еды прекрасно все: биточки из цукини, дзадзыки, кальмар с фетой, хрустящий пористый греческий хлеб, невозможно остановиться. В аккомпанемент – большая карта греческого вина. Каждую пятницу греки тут танцуют и приглашают на настоящий праздник жизни с громкой музыкой, ритмичным сиртаки и греческим вином, льющимся рекой.

1/2
ресторан греческой кухни Molon Lave блюда греческой кухни дзадзыки сиртаки

Греческий салат

ресторан греческой кухни Molon Lave блюда греческой кухни дзадзыки сиртаки
ресторан греческой кухни Molon Lave блюда греческой кухни дзадзыки сиртаки греческое вино

Ресторан «Винный базар» на Комсомольском — 5 лет 
Адрес: Комсомольский пр., д. 14/1, корп. 2
Телефон: +7 (495) 988-26-56

Маленький уютный бар, начинавшийся, скорее, как эксперимент, всколыхнул ресторанный рынок и обратил пристальное внимание на вино не как на напиток для праздника, а как на ежедневный. Спустя 5 лет сложно представить, что мы боялись зайти на бокал вина и отдать приличную часть зарплаты. Цены в «Базарах» весьма доступные. Кстати, самые активные постоянные гости открыли свои винные проекты, вдохновившись Комсомольским.

1/2
ресторан Винный базар на Комсомольском бар вино винный бар
ресторан Винный базар на Комсомольском бар вино винный бар
ресторан Винный базар на Комсомольском бар вино винный бар

Ресторан «Турандот» — 14 лет
Адрес: Тверской бульвар, д. 26, стр. 3
Телефон: +7 (495) 739-00-11

Произведение искусства, ресторан-театр. Авторы проекта дворца «Турандот» владелец Maison Dellos, российский предприниматель, ресторатор, профессиональный архитектор и художник-реставратор Андрей Константинович Деллос и заслуженный художник России, декоратор Александр Попов. Открывшись в далеком 2005 году, ресторан строился 6 лет. Сейчас в «Турандот» приходят за лучшими дим-самами в городе, черной треской в соусе «Ша Ча» и экзотическим супом с акульими плавниками.

ресторан Турандот ресторанная группа Maison Dellos Андрей Деллос ресторан-дворец ресторан с дворцовым интерьером

Ресторан Christian — 6 лет
Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1 стр. 1А
Телефон: +7 (495) 988-26-56

В начале октября ресторан Christian отпраздновал свой шестой день рождения шестидневным гастрономическим фестивалем. Тосканского шефа Кристиано Лоренцини частенько можно встретить в ресторане. Яркий интерьер, домашняя итальянская кухня немного смешались уже с московской классикой вроде хумуса и авокадо-кейка, но все это неважно, потому что от авторских блюд настроение становится значительно лучше. 

1/2
ресторан итальянской кухни Christian Кристиан блюда домашней итальянской кухни Кристиано Лоренцини
ресторан итальянской кухни Christian Кристиан блюда домашней итальянской кухни Кристиано Лоренцини
ресторан итальянской кухни Christian Кристиан блюда домашней итальянской кухни Кристиано Лоренцини

Сеть ресторанов Brasserie Lambic — 8 лет
10 ресторанов
Телефон: +7 (495) 988-26-56

Первый Brasserie Lambic открылся в 2011 году и практически сразу полюбился всем ценителям пива. Именно бельгийское пиво — визитная карточка заведения, хотя в карте представлены образцы и других стран. Сегодня в столице работает уже 10 баров и все они успешны.  Команда следит не только за пивными трендами, но и за тенденциями кухни. Одним из неоспоримых плюсов сети является расположение – всегда в центре и рядом с метро. 

1/3
Сеть бельгийских ресторанов Brasserie Lambic бельгийское пиво

Lambic Арбатская

Сеть бельгийских ресторанов Brasserie Lambic бельгийское пиво
Сеть бельгийских ресторанов Brasserie Lambic бельгийское пиво
Сеть бельгийских ресторанов Brasserie Lambic бельгийское пиво

Сеть ресторанов Torro Grill — 10 лет
7 ресторанов

Torro Grill — большая сеть мясных демократичных ресторанов, удерживающая почти 10 лет доступный ценник. Флагманский стейк-хаус на «Белорусской» всегда полон людей. В чем секрет успеха? Легендарный ростбиф, сочные бургеры и брутальные стейки — от 800 рублей за альтернативный отруб. Ребята сохранили и лицо, и цены в мире санкций.

1/2
Сеть мясных демократичных ресторанов Torro Grill стейк-хаус стейки бургеры

Torro Grill Белорусская

Сеть мясных демократичных ресторанов Torro Grill стейк-хаус стейки бургеры
Сеть мясных демократичных ресторанов Torro Grill стейк-хаус стейки бургеры

Ресторан Glenuill — 5 лет
Адрес: ул. Садовая-Самотечная, д. 20, стр. 1

Название составлено из 2 имен гениальных шефов — Глена Баллиса и Уильяма Ламберти, которые сейчас не имеют к ресторану никакого отношения. Более чем за 5 лет в Glenuill произошло много изменений, но с удивлением заявляем, что со времен их сотрудничества ничего не изменилось. В меню — все та же идеальная морковь с копченой сметаной, образцовый хумус, бургер из тунца. 

1/2
ресторан Glenuill  Глен Баллис Ульям Ламберти
ресторан Glenuill  Глен Баллис Ульям Ламберти
ресторан Glenuill  Глен Баллис Ульям Ламберти
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...