Алковесна: 11 коктейлей в ресторанах

Адрес: 1-ый Красногвардейский пр-д, д. 21 стр. 2 (Небоскреб «ОКО», Москва-Сити, 85 этаж)
Тел.: +7 (495) 777-71-11
Метро: Деловой центр
Средний счет: 3000 руб.
Парковка: охраняемая платная (300 руб./час)

В самом «высоком» ресторане Европы – Ruski, на 85 этаже небоскрёба «ОКО» комплекса Москва-Сити, расположился бар, полностью сделанный из настоящих глыб льда. На входе посетителям выдают шубы, а в карте представлен широкий ассортимент наливок, настоек, крепких напитков и коктейлей. Любоваться закатом предлагают с фирменным коктейлем «Запретный плод», в основе которого бренди, спелая ежевика и ароматные яблоки (590 руб.). 

Цитаты из меню:

• Таёжный свизл, 570 руб.
  
• Таврика, 570 руб.
  
• Софийский панч (Екатерина II), 590 руб.
  

Адрес: ул. Русаковская, д. 24, гостиница Holiday Inn, 24 этаж
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Сокольники
Средний счет: 1500 руб.
Парковка: при отеле Holiday Inn Sokolniki (150р./час)

К летнему сезону шеф-бармен ресторана Hong KongВасилий Жеглов ввёл в меню коктейльные новинки – пять напитков на основе ягод и фруктов по 550 рублей каждый. Это «Рами» с пюре из личи, игристый «Кристальный лотос» с травяным тоником, «Нефритовый кролик» с кордиалом из щавеля и белого винограда, «Манго пунш» на основе ананасового сока и пюре из свежего камбоджийского манго и сауэр «Шёлковый путь», украшенный ягодой китайской клубники.

Цитаты из меню:

• Нефритовый кролик, 550 руб.
  
• Манго пунш, 550 руб.
  
• Рами, 550 руб.
  

Адрес: ул. Кузнецкий Мост, д. 18/7
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Кузнецкий мост
Средний счёт: 2500 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

Лёгкий фруктовый коктейль Passion Fruit Sangria (550 руб.) готовят в авторском ресторане MoreGrill. Напиток на основе зелёного минерального вина, пюре из маракуйи, кордиала ананас-жасмин и содовой идеально подойдёт для жаркого летнего вечера.

Цитаты из меню: 

• Tangerine Mimoza, 550 руб.
  
• Berry americano, 500 руб.
  
• Banana Negroni, 550 руб. 
  

Адрес: Цветной бульвар, д. 2 (вход с Малого Сергиевского пер.)
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Цветной бульвар
Средний счёт: 2500 руб.
Парковка: городская платная (200 руб./час)

После переезда в ресторане The Mad Cook обновилась барная карта. Шеф-бармен Дмитрий Жилин предлагает провожать закаты с освежающим мятным Fluffy Garibaldi на основе вишнёвого биттера, итальянского травяного бальзама и фреша из цитрусовых.

Цитаты из меню:

• The MaD Bar, 670 руб.
  
• Спайси Смэш, 590 руб.
  
• Май-Тай, 510 руб.
  

Адрес: Космодамианская наб., д. 2
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Новокузнецкая
Средний счёт: 3000 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

Коктейльная карта ресторана Community состоит из пяти разделов: молекулярная миксология в Alchemy, современные сочетания в Contemporary, Seasons, Bestsellers и Classic. Один из бестселлеров – коктейль Smoot&Berry (600 руб.). Его делают на малиновой водке с миндальным молоком, вермутом, пюре личи и ванильным биттером.

Цитаты из меню:

• Little mellow, 600 руб.
  
• Stonemason, 600 руб.
  
• Brasilian, 700 руб.
  

Адрес: Пресненская наб., д. 12
Тел.: +7 (495) 988-26-56
Метро: Международная
Средний счёт: 5000 руб.
Парковка: охраняемая платная (200 руб./час)

Kim Cardamian претендует на звание самого модного коктейля сезона весна-лето в ресторане Sixty. Это вариация на Espresso Martini с нотками армянско-американского колорита. В составе коктейля «белый спирт» (водка с граппой), эспрессо с кардамоном и ликёр «белый какао». Коктейль украшают кардамоном, пудрой какао и зёрнами кофе.

Цитаты из меню:

• Tommy D Sour, 900 руб.
  
• Chivas Kiwi Chai, 850 руб.
  
• Paradise Island, 750 руб.
  

Адрес: Большая Дмитровка, 32
Тел.: +7 (905) 718-76-78
Метро: Тверская
Средний счёт: 1500 руб.
Парковка: городская платная (200 руб./час)

Открытый летом прошлого года, сложносочинённый бар-кондитерская «Гримм» этойвесной превратился в стильный тини-бар с элегантными авторскими коктейлями. Бармен Натали Балакина под руководством Егора Степанова делает вариации на классику, заигрывая с основополагающими барменскими законами и оттеняя неожиданными ингредиентами. 

Классическую клубничную Margarita (580 руб.) Натали сервирует пикантной пеной из каперсов; в бокал Black Spritz (520 руб.) на основе тёмного портера, чёрной смородины и тмина опускает ледяную сферу с травяным парфе. Кроме того делает вариацию на знаменитый «Белый русский» – Lady Russian (500 руб.) с водкой, кофе и мороженым из топлёного молока с пенкой из гурьевской каши. Этот коктейль Натали прячет в настоящей матрёшке.

Цитаты из меню:

• Май, 500 руб.
  
• Послание в бутылке, 520 руб.
  
• Пряничный домик, 500 руб.

Адрес: Большой Черкасский переулок, д. 15-17 стр. 1
Тел.: +7 (495) 295-15-17
Метро: Китай-город
Средний счёт: 1500 руб.
Парковка: городская платная (200 руб./час)

В коктейльной карте бара Аркадия Новикова 15/17 – пряные вкусы и ароматы в традициях Ближнего Востока. «Абхазский сауэр» замешан на чаче с малиной и цитрусовыми; «Опасный мандарин» – с сиропом гвоздики и бурбоном; в основе коктейля «Доброе утро» сироп из укропа, сок цитрусовых и водка – авторские миксы полны необычных сочетаний и ярких вкусов.

Цитаты из меню:

• Маргарита, 390 руб.
  
• Дарк Перфекшн, 490 руб.
  
• Рашн Флип, 390 руб.
  

Адрес: Большая Дмитровка, 12/1
Тел.: +7 (965) 413-48-18
Метро: Охотный ряд
Средний счёт: 1500 руб.
Парковка: неорганизованная бесплатная

Классическая формула легендарного коктейля Bloody Mary – водка, томатный сок, соль, перец, табаско, ворчестерский соус и лимонный сок. Шеф-бармен закусочной «Воронеж» Михаил Кленчев смешивает фирменные авторские твисты и снабжает их подходящей закуской – в этой роли выступают миниатюрные сырокопченые колбаски, маринованные помидоры черри, корнишоны, лук и хрустящий сельдерей. 

Новинка этого сезона – ароматная «Мэри на беконе» (390 руб.). Для неё водку настаивают на обжаренном вяленом беконе с чесноком и перцем, а в сам коктейль вместе с изрядной порцией ворчестера идёт свежая петрушка. В качестве закуски используется бекон.

Цитаты из меню:

• Vodka Martini, 390 руб.
  
• Aperol Spritz, 390 руб.
  
• Negroni, 390 руб.
  

Адрес: Петровка ул., 30/7
Тел.: +7 (495) 114-54-77
Метро: Трубная
Средний счёт: 1000 руб.
Парковка: городская платная (200 руб./час)

В рюмочной Григория Лепса «Рюмка водки» к внушительному ассортименту барной карты, состоящей из тридцати видов водки, шестнадцати видов базовых и тринадцати видов сезонных настоек, присоединятся шесть коктейлей с названиями самых ярких песен из нового альбома Лепса. Попробовать «Что ты натворила», «Мафия не умирает», «Ты очень серьёзный» и другие хиты можно будет в конце апреля.

Цитаты из меню:

• Грейпфрутовая настойка, 190 руб.
  
• Клюковка, 190 руб.
  
• Укроп-Чеснок, 190 руб.