Зимний фестиваль PALMAFEST стартует 10 декабря

Основная тема на открытии фестиваля 10 декабря – «Как создать успешный ресторанный проект. Истории от лидеров рынка: концепция, дизайн, продвижение». На форуме выступят законодатели ресторанной моды, критики, дизайнеры, маркетологи, рестораторы и шеф-повара. Мероприятие пройдёт в Концертном Зале Александра Градского, который признан лучшей площадкой-2018.

В этот же день будут представлены по 10 победителей в трёх номинациях: лучшие PR-компании, ресторанные интерьеры и топ-менеджеры ресторанной индустрии.

Главной загадкой фестиваля станет лонг-лист из сотни ресторанных концепций. Именно он ляжет в основу отбора лучших специалистов для вручения «Пальмовой ветви-2019».

На второй день фестиваля пройдёт тренд-тур по ресторанам, где реализованы лучшие концепции.

В течение всей фестивальной недели рестораны с лучшими концепциями представят тематическое меню в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Сочи, Ярославле, Туле, Самаре, Ялте, Екатеринбурге, Челябинске, Новосибирске и Петропавловске-Камчатском – всего 40 участников-победителей конкурса «Пальмовая ветвь» разных лет. Билеты на фестиваль можно приобрести на официальном сайте.