Япония в миниатюре: сеты от шеф-повара в ресторане Yoko

Redaktor, 14 ноября 2016
Ресторан Yoko предлагает оценить все многообразие меню в трех идеально сбалансированных сетах.

Нечетные числа в Японии считаются счастливыми – именно поэтому в Yoko придумали три гармоничных сета, в которых шеф-повар Геннадий Ким собрал лучшие блюда из основного меню. Самый легкий (3000 руб.) состоит из классического мисо-супа с вешенками или салата кимчи (на выбор), тонко нарезанного лосося в соусе понзу с острой белой редькой, ролла «Калифорния» с крабом и тигровых креветок, обжаренных до хрустящей корочки.

Во второй сет (5000 руб.) входит суп с крабом и рисом или тунец в паприке с ореховым соусом гамадари (на выбор), жаренные до хрустящей корочки японские пельмешки с начинкой из тигровых креветок, пекинской капусты, лука и имбиря, ролл «Аляска» с тунцом и крабом, два вида суши – с копченым угрем и с креветкой в имбирном соке, а также филе лосося, обжаренное на теппане с овощами и соусом терияки.

Третий сет (7000 руб.) – наиболее сытный и масштабный. В составе – суп Том Ям или салат с лососем, тунцом и луковым соусом (на выбор), сашими из лосося и угря, фирменный ролл Yoko, гигантские мидии, запеченные со шпинатом в остро-сырном соусе и говяжья вырезка с овощами. Прожарку мяса можно заказать на выбор гостя.

1/10
Япония в миниатюре: сеты от шеф-повара в ресторане Yoko

Мисо-суп

Мисо-суп
Ролл Калифорния
Сяке татаки
Сет
Ролл Аляска
Суп с крабом
Сет 2
Запеченные мидии
Тендерлойн Терияки
Сет

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 6 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Yoko / Йоко (Новый Арбат)

Панорамный вид
Вино по бокалам
Разливное пиво
...
Телефон: 
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, ул. Новый Арбат, д. 32
Городская платная
Забронировать столик
Смотрите также
11 ноября 2016
Yoko: обед по-японски
По будням с 12:00 до 16:00 в ресторане Yoko действует меню деловых обедов.
11 ноября 2016
Food Embassy: белый трюфель arrived
В ресторан Food Embassy прямиком из Тосканы привезли умопомрачительный ароматный белый трюфель!
11 ноября 2016
Зимнее меню в ресторане «Гриль Холл»
Шеф-повар ресторана «Гриль Холл» представляет сезонное предложение.
Загрузка...