Витаминные вареники в ресторане «Вареничная №1»

Redaktor, 20 апреля 2018
Бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алёна Солодовиченко ловит весенний ритм и запускает сезонное обновление – вареники, в рецептах которых используют отечественные суперфуды, полезные пряности и специи.

Шеф-повар Алёна Солодовиченко обновила меню, вдохновившись весной: всё вокруг расцветает, пора получать витамины и набираться сил. Любимый «лепной» раздел всех москвичей пополнился тремя новыми варениками, и не простыми, а витаминными.

Основа философии Алёны – честность. В блюдах она использует только сезонные и исключительно свежие продукты, а готовит вкусно, как у мамы или бабушки. Новые рецепты построены вокруг темы питания, а тесто новых вареников замешивают с полезными и укрепляющими иммунитет пряностями, зеленью и мукой-суперфудом.

Витаминные вареники в ресторане «Вареничная №1»

Первыми по списку идут пухлые вареники с пряным бататом, апельсиновой цедрой, мускатным орехом, куркумой и обжаренным грецким орехом. Все составляющие – оранжевого цвета, а значит, нанесут мощный удар по неврозам, стрессам и плохому настроению.И даже сделают зрение острее и улучшат пищеварение.

Атаку «зелёных» олицетворяют вареники со щавелем, луком, укропом и варёным яйцом. Тесто для них замешивается на полбяной муке, которая делает вкус более плотным и насыщенным. Эти продукты призваны качественно выводить из организма токсины и стимулировать иммунитет.
Витаминные вареники в ресторане «Вареничная №1»

Вареники с бататом и грецким орехом

Сладкая вишенка на витаминном меню – вареники с творогом, сахарной пудрой и шоколадной крошкой. Сласти замешиваются на тесте с добавлением черёмуховой муки. Эта пудра с ароматом какао и миндаля издревле считалась полезной для здоровья. Муку использовали как противовоспалительное, общеукрепляющее, болеутоляющее, антиаллергенное и иммуностимулирующее средство. Начинённые фермерским творогом и шоколадом вареники воплощают «фиолетовую» силу, которая устраняет бессонницу и снимает усталость.

Вкусная и очень важная деталь – каждую из новинок (по 280 руб.) подают с растопленным сливочным маслом.

Витаминные вареники в ресторане «Вареничная №1»

Вареники со щавелем и зеленью

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4
0 оценок | 2 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Вареничная №1 (ТРЦ «Европейский»)

Завтраки
Телефон: 
Средний счет: 
до 1000р
Адрес: 
Москва, пл. Киевского Вокзала, д. 2, ТРЦ «Евр ...
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
19 апреля 2018
В ТЦ «Капитолий» открылся ресторан сети Osteria Mario
Новое заведение сети Osteria Mario, входящей в ресторанный холдинг «Тигрус», начало работу по адресу проспект Вернадског...
19 апреля 2018
Гастроли шеф-повара ресторана Сantinetta Antinori на Мальдивах
В честь майских праздников все посетители ресторана Vilu на курорте Conrad Maldives в Индийском океане попробуют лучшие ...
19 апреля 2018
69 оттенков красного в ресторане I Van Gogh
22 апреля в ресторане I Van Gogh ждут любителей искусства и вкусной еды. Здесь пройдет творческий вечер художницы Анжели...
Загрузка...