В розовом свете
Шеф-сомелье Savoy Александр Рощин открывает лето большой новой коллекций вин, демонстрируя в дюжине позиций розовой карты впечатляющую географию: от Прованса до Новой Зеландии, от Риохи до Крыма.
Коралловое с золотистым оттенком вино из новозеландского Мальборо одним своим названием намекает на то, с кем и при каких обстоятельствах его лучше пить. Розовое игристое Lucien Albrecht демонстрирует классический «немецкий стиль во французской подаче», а испанское розовое сухое из топ-10 испанских розе по версии El Pais знакомит совсем с другой историей и другим характером. Классическое французское с тонким ароматом полевых цветов, гастрономичное из Риохи, изящный французский креман — розовые в Savoy раскрываются впечатляющей палитрой оттенков. А легендарный магнум с винодельни Брэда Питта в Провансе станет отличным поводом собраться в нарядных залах Savoy и отметить наступление лета.
Александр Рощин
Самая интригующая часть розовой карты — российские вина. И тут Александр Рощин, как заправский коллекционер, с гордостью демонстрирует самые интересные находки. Клубнично-ванильный розовый «пино нуар» из крошечной авторской коллекции «Шишка» краснодарской Усадьбы «Мезыбь», сочное с тонкой кислинкой розе от «Лефкадии», ягодно-минеральный винтаж 2023 года Киры Ефимовой из севастопольского Le K2 и, ставший уже легендой отечественного виноделия, розовый «Темелион». Пора начинать, чтобы успеть разобраться.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Savoy
фото
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.