Показать фильтры

В ресторане Food Embassy обновилось «Зеленое» меню от Юлии Высоцкой

Redaktor, 12 марта 2020
Зеленая гречка, свекольный хумус, стейк из тыквы, полба в сладком перце, фокачча с томатами — постные блюда в новом «Зеленом» меню ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy.
Зеленый старт — розовый свекольный хумус (480 руб.), легкий, но сытный, как и все бобовые блюда. Первая теплая закуска — огромная порция печеных баклажанов (580 руб.), шеф-повар Андрей Макаев подает их с сочными бакинскими томатами под традиционным японским соусом «Эбара», в основе которого патока, соевый соус, солодовый уксус и сахар.
ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Великий пост постное меню в ресторане постные блюда

Баклажаны с соусом «Эбара»

Главная российская крупа — гречка — солирует в двух постных блюдах: зеленая гречка с белыми грибами и травами (520 руб.) и гречневая лапша со сладким перцем, цукини и репчатым луком (520 руб.). 
ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Великий пост постное меню в ресторане постные блюда

Перец, фаршированный полбой

На первое  —  суп из сладкой тыквы с имбирем и картофельными чипсами (420 руб.) или нежный томатный суп с базиликом (420 руб.). А на горячее выбор следует делать между стейком из тыквы, запеченной с розмарином, фисташками и медом (480 руб.) и большим сладким перцем, фаршированным полбой под тыквенно-имбирным соусом (520 руб.). И еще — фокачча Julia, выбор Юлии Высоцкой, с горой свежих томатов с ярким розмарином (590 руб.).

ресторан Юлии Высоцкой Food Embassy Великий пост постное меню в ресторане постные блюда

Фокачча Julia

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.1
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Загрузка...