Утро правильно: новое меню завтраков в сети кафе Pesto

Redaktor, 21 марта 2018
Утро - единственное гастрономическое время суток, которое не терпит не только суеты, но и экспериментов. Правильное начало дня строится по единой, максимально приятной и сытной схеме - кофе, выпечка, блины, каши, яйца и еще немного жареного бекона, и иногда колбаски или запечённая телятина.

Евгений Цветков, шеф-повар сети ресторанов Pesto Cafe, готовит салат с кальмарами и креветками в сфере из тонкого теста, томит баранину в тёмном пиве, итальянскую пиццу делает в виде ролла с обжаренным цыпленком и моцареллой. Но на завтрак шеф предлагает обязательно классику, вечную и проверенную.

Сначала каша - овсяная или рисовая на воде или на молоке, со свежим бананом и клубникой (по 120 руб.). Потом яйца - огромная порция скрэмбл с помидорами и луком (140 руб.), Бенедикт с обжаренным хлебом и жареным беконом (230 руб.), открытый омлет с помидорами и моцареллой (170 руб.). И еще, конечно, яйца жареные (150 руб.) и отварные (50 руб.).

Самое яркое блюдо в утреннем меню - ленивые вареники с вишневым вареньем (320 руб.) - ностальгия, помноженная на пользу. И домашние пышные сырники со сметаной и вареньем (350 руб. за 5 штук). Блины в ресторанах сети готовят с мясом и сметаной (450 руб.) и с творогом и малиновым вареньем (310 руб.).


Блины с творогом и малиновым вареньем

1/4
Утро правильно: новое меню завтраков в сети кафе Pesto

Ленивые вареники

Ленивые вареники
Скрэмбл с помидорами и луком
Яйца «Бенедикт»
Сырники

А для сторонников зарубежной классики есть континентальный и американский завтраки:
«Итальянский завтрак» - это прошутто, авокадо, помидоры, яйцо пашот, румяные тосты и соус песто (490 руб.), а «Американский» - острые колбаски, глазунья, красная фасоль, картофель фри, бекон и томатный соус гриль (490 руб.). 

Утро правильно: новое меню завтраков в сети кафе Pesto

Итальянский завтрак

Время проведения завтраков:

Кафе Pesto (Сходненская): с 10:00 до 12:00 ежедневно 
Кафе Pesto (Авиамоторная): с 12:00 до 14:00 выходные дни

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
20 марта 2018
Небанальный японский ужин в ресторане «Недальний Восток»
28 марта в ресторане «Недальний Восток» на ужине Taste Wine by Novikov будут рушить стереотип о том, что в японской кухн...
20 марта 2018
Фестиваль Good France в ресторане Seven
21 марта ресторан Seven будет участвовать в фестивале Good France/Goût de France, на котором соберутся 3000 лучших повар...
20 марта 2018
Аркадий Новиков открыл ресторан Salon
Аркадий Новиков открыл новое заведение на Бадаевском заводе. Оно получило название Salon, шеф-поваром назначен француз Д...
Загрузка...