ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

Redaktor, 29 марта 2018
До завершения Великого Поста остаётся 2 недели. Peshi предлагает провести их с пользой и успеть попробовать ТОП-5 самых интересных постных блюд от шеф-повара ресторана.

Тар-тар из хурмы с маракуйей на подушке из гуакамоле

Вкус сладкой сочной хурмы, оттенённый кислинкой маракуйи, дополняется нотками апельсина, грейпфрута и рубленого кедрового ореха. Подаётся с медово-горчичным соусом.

Стоимость – 650 рублей




Пак-чой в азиатском стиле 

Прежде чем приступить к приготовлению этого блюда, пак-чой бланшируют и просушивают. Это делает насыщенный вкус капусты невероятно нежным. А азиатский соус добавляет блюду толику остроты.

Стоимость – 350 рублей


ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

Луковый пирог с чёрным трюфелем 

Секрет этого блюда – не только в пассировке лука на оливковом масле, но и его последующая карамелизация. Готовое блюдо украшается слайсами трюфеля, трюфельной солью, кресс-салатом, грибной пылью и луковыми чипсами.

Стоимость – 1400 рублей
ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

Кокосово-малиновый мусс с бисквитом на основе из аквафабе

Яркое сочетание вкусов кокоса и малины удачно дополняет свежесть лаймового фреша. Готовое блюдо украшается кокосовым крамблом, шоколадной землёй, малиновым гелем, мятой и цветами.

Стоимость – 1100 рублей

ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

Яблочное трио с миндальным крамблом

При приготовлении десерта сочный вкус спелых яблок дополняется ароматной ванилью и корицей. А в крамбл, помимо миндальных лепестков, добавляются овсяные хлопья и аквафаба. При подаче блюдо украшается яблочным гелем, мятой и цветами.

Стоимость – 500 рублей

ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
2 оценки | 11 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
1.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)

Peshi / Пеши

Панорамный вид
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
ул. Охотный Ряд, д. 2
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
28 марта 2018
Стиль лофта в ресторанах, что придёт ему на смену?
Кирпич, лампа Эдисона, натуральные материалы в оформлении – всё это стало типичными элементами интерьеров ресторанов в М...
28 марта 2018
Демпинг цен и одноразовые кальяны: рестораны в регионах
22 марта в рамках выставки METRO EXPO прошла открытая дискуссия с представителями ресторанного бизнеса на тему: «Рестора...
28 марта 2018
Завтраки в ресторане «Владивосток 3000»
Во «Владивостоке 3000» появились завтраки, которые стартуют с 6:00 и заканчиваются в 12:00.  Многие рестораны предлагают...
Загрузка...