по параметрам
ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

ТОП-5 постных блюд в ресторане Peshi

Redaktor, 29 Марта 2018

До завершения Великого Поста остаётся 2 недели. Peshi предлагает провести их с пользой и успеть попробовать ТОП-5 самых интересных постных блюд от шеф-повара ресторана.

Тар-тар из хурмы с маракуйей на подушке из гуакамоле

Вкус сладкой сочной хурмы, оттенённый кислинкой маракуйи, дополняется нотками апельсина, грейпфрута и рубленого кедрового ореха. Подаётся с медово-горчичным соусом.

Стоимость – 650 рублей




Пак-чой в азиатском стиле 

Прежде чем приступить к приготовлению этого блюда, пак-чой бланшируют и просушивают. Это делает насыщенный вкус капусты невероятно нежным. А азиатский соус добавляет блюду толику остроты.

Стоимость – 350 рублей


Луковый пирог с чёрным трюфелем 

Секрет этого блюда – не только в пассировке лука на оливковом масле, но и его последующая карамелизация. Готовое блюдо украшается слайсами трюфеля, трюфельной солью, кресс-салатом, грибной пылью и луковыми чипсами.

Стоимость – 1400 рублей

Кокосово-малиновый мусс с бисквитом на основе из аквафабе

Яркое сочетание вкусов кокоса и малины удачно дополняет свежесть лаймового фреша. Готовое блюдо украшается кокосовым крамблом, шоколадной землёй, малиновым гелем, мятой и цветами.

Стоимость – 1100 рублей

Яблочное трио с миндальным крамблом

При приготовлении десерта сочный вкус спелых яблок дополняется ароматной ванилью и корицей. А в крамбл, помимо миндальных лепестков, добавляются овсяные хлопья и аквафаба. При подаче блюдо украшается яблочным гелем, мятой и цветами.

Стоимость – 500 рублей

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Peshi / Пеши

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
ул. Охотный Ряд, д. 2
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

Главная ночь: рестораны, в которых еще есть места на Новый год

Мандарины, шампанское и оливье, Дед Мороз, Снегурочка и президент, фейерверк, танцы до утра, подарки и заветные желания под бой курантов – мы подготовили десятк...


Бар Neon Monkey приглашает на тайский ужин

Для ценителей и поклонников жаркого Таиланда команда заведения Neon Monkey приготовила тематический ужин из трех блюд по специальной промоцене – 1800 руб.


Ресторан «Рыбный базар» обновил меню

Команда ресторана, возглавляемая бренд-шефом Артемом Мартиросовым и шеф-поваром Александром Пилко, представила одиннадцать гастрономических новинок.


Безлимитный бар в ресторане Blush

С 1 января в ресторане Blush стартует акция для всех эногурманов – UNLIM ALCO за 2500 руб. И каждый день с 1 по 13 января  с 12:00 до 23:00 вы можете ...


Новогодняя скидка 20% в ресторанах La Maree

До конца января во всей сети ресторанов La Maree с 12:00 до 18:00 действует скидка 20% на все меню.

НАВЕРХ
Загрузка...